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摘要 在论述了国内观光农业发展概况及观光农业产生的“三生”效益的基础上，以青岛沽河青青农业生态园区规划为例，分析了理论指导下的生态观光农业园规划实践，重点阐述了园区发展战略、重点项目建设和“三生”效益分析。该研究可为各地生态观光农业园区规划提供借鉴和参考。
关键词 生态观光农业园区；规划；生产；生态；生活
中图分类号 S181.3 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2014）31-10992-03
Study on Ecological Sightseeing Agriculture Park Planning Combined with “Sansheng” Benfit—A Case of Ecological Agricultural Garden of Guheqingqing in Qingdao City
YANG Yizhe， ZHAO Jie， GUO Na， WANG Liang*
（College of Resources and Environment， Linyi University， Linyi， Shandong 276000）
Abstract On the basis of elaborating development situation of sightseeing agriculture in China and “Sansheng” benefit， with Qingdao Guheqingqing ecological sightseeing agriculture park planning as an example， the planning practice under the guidance of the theory was analyzed， focusing on the development strategy， park construction of key projects and “Sansheng” benefit analysis. The study can provide reference for the ecological agricultural sightseeing park planning.
Key words Ecological sightseeing agriculture park； Planning； Production； Ecology； Life
生态观光农业是现代农业与现代旅游业相结合的新兴产业，它是指利用农业资源环境、田园景观以及农业经营活动等条件，通过科学的规划设计和开发利用，为当代高消费人群提供高质农产品、休闲观光的场所[1]。发展观光农业有利于实现农业资源的高效利用，实现“生产、生態、生活”共融的“三生效益”[2]。从目前的情况来看，发展现代化的观光生态农业是广大农村地区最大的第三产业，其现实意义在于它能够为农村经济开辟全新的市场，具有旺盛的生命活力，是发展现代生态农业的理想选择[3-5]。
1 大陆地区观光农业发展概述
大陆地区观光农业大体上经历了初期阶段（1980～1990年）、迅速发展阶段（1990～2000年）和完善提高阶段（2000年后）3个阶段。在发展上来看，从最初农民的自发式发展，向各级政府规划引导型转变；从休闲功能上来看，从最初简单的“吃农家饭，住农家院、摘农家果”，向回归自然，认识农业，怡情生活等方向转变；从空间布局上来看，从最初的景区周围和个别城市郊区，向更多的适宜发展区域转变；从经营规模上来看，由最初一家一户一园的分散状态，向园区和集群发展转变；从经营主题上来看，从以农户经营为主，向农民合作组织经营、社会资本共同投资经营发展转变[3，6]。
目前，很多地方相继建设了各种类型的农业观光园，但是存在着很大的地区差异以及经营水平的差异，众多农业观光园的经营状况不容乐观，主要存在以下问题：①科学规划重视程度低，缺少整体规划和科学论证；②政府宏观管理不够，法规体制不够健全；③服务人员缺乏相关培训，素质不高；④缺乏个性与特色，客源市场狭窄。面对观光农业在发展过程中存在的诸多问题，学者们也各自提出了自己的见解。主要概括为以下几点：①突出政策引导，保障观光园健康有序、规范化的发展；②加大财政支持力度，做好前期的基础环境建设；③加强科学技术的研究和管理，提升产品的质量；④提倡规模化的发展，从容应对市场的变化 [3，6-7]。
2 生态观光农业的效益分析
2.1 生产效益
生态观光农业园区的建设有利于调整农业产业结构。园区建设打破了以传统粮食作物为主的农业产业结构，发展特色种植、养殖、林木、果树、花卉以及相关加工等产业，将会大幅度提高土地产出效益，促进农村劳动力就业，增加农民收入，有效地推动农村经济的发展[8]。
生态观光农业园区的建设有利于促进农村经济多元发展。农业旅游将会带来巨大客流，必然拉动观光旅游园区周边的商业、服务业、交通运输业等相关产业的发展，并且有效地带动食品、工艺品、土特产的产销活动，从而促进商品交换，繁荣农村市场[8]。
2.2 生态效益
生态观光农业园区的建设有利于改善农业生态环境。园区在生态农业景观以及农产品的生产开发上皆以资源环境为基础。园区的开发必然起到改善环境卫生、提升环境品质，维护自然生态平衡，塑造良好乡村风貌的作用[3]。
生态观光农业园区的建设有利于提高人们的生态保护意识。园区在建设过程中应充分体现其相对于传统农业所独有的生态性，可以通过解说服务使游客了解生态环境保护重要性，主动做好资源保护的工作[3，6]。 4 结论
生态休闲观光园有利于带动农业产业结构升级，推动生态环境改善，丰富精神文化生活。生态休闲观光园以其独特的“三生”效益，势必具备广阔的发展空间。青岛沽河青青生态休闲观光园的规划设计试图在打破传统的农业生态园区规划设计思路的基础上进行创新，旨在為我国现代生态休闲观光园的推广及建设提供参考[11-12]。
参考文献
[1] 郭焕成，吕明伟，任国柱.休闲农业园区规划设计[M].北京：中国建筑工业出版社，2007：46-49.
[2] 吕明伟，郭焕成，孙益慧.生产·生态·生活——“三生”一体的台湾休闲农业园区规划与建设[J].中国园林，2008（8）：16-20.
[3] 黄毅斌，刘晖，翁伯琦.生态农业观光园规划：理论与案例[M].北京：中国农业科学技术出版社，2012：14-16.
[4] 赵奕，郭旭东.景观农业研究的兴起及其实际意义[J].生态学杂志，2000（4）：68-71.
[5] 张建国，马克义.集食、住、旅、购、娱为一体观光农业农业发展潜力巨大[J].中国花卉园艺，2003（4）：10-11.
[6] 王浩，李晓颖.生态农业观光园规划[M].北京：中国林业出版社，2011：2-3.
[7] 周蕊，崔晋波，皮竟，等.现代观光农业园区发展与规划研究[J].安徽农业科学，2012（13）：7796-7799.
[8] 张天柱，吴卫华，陆林，等.现代观光旅游农业园区规划与案例分析[M].北京：中国轻工业出版社，2011：52-54.
[9] 宋祎.体验经济理念下的休闲农业园区规划——以广德和合农业示范园区为例[J].池州学院学报，2012（6）：53-55.
[10] 黄新锋.论观光休闲农业园区的景观规划——以深圳光明农科大观园为例[J].现代农业科技，2009（14）：212-2141.
[11] 安晓宁，常玲.现代农业示范园区的功能定位及保障体系[J].世界农业，2004（1）：11-13.
[12] 李保印.21世纪的生态农业模式农业观光园[J].河南职业技术师范学院学报，2002（9）：69-70.
关键词 生态观光农业园区；规划；生产；生态；生活
中图分类号 S181.3 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2014）31-10992-03
Study on Ecological Sightseeing Agriculture Park Planning Combined with “Sansheng” Benfit—A Case of Ecological Agricultural Garden of Guheqingqing in Qingdao City
YANG Yizhe， ZHAO Jie， GUO Na， WANG Liang*
（College of Resources and Environment， Linyi University， Linyi， Shandong 276000）
Abstract On the basis of elaborating development situation of sightseeing agriculture in China and “Sansheng” benefit， with Qingdao Guheqingqing ecological sightseeing agriculture park planning as an example， the planning practice under the guidance of the theory was analyzed， focusing on the development strategy， park construction of key projects and “Sansheng” benefit analysis. The study can provide reference for the ecological agricultural sightseeing park planning.
Key words Ecological sightseeing agriculture park； Planning； Production； Ecology； Life
生态观光农业是现代农业与现代旅游业相结合的新兴产业，它是指利用农业资源环境、田园景观以及农业经营活动等条件，通过科学的规划设计和开发利用，为当代高消费人群提供高质农产品、休闲观光的场所[1]。发展观光农业有利于实现农业资源的高效利用，实现“生产、生態、生活”共融的“三生效益”[2]。从目前的情况来看，发展现代化的观光生态农业是广大农村地区最大的第三产业，其现实意义在于它能够为农村经济开辟全新的市场，具有旺盛的生命活力，是发展现代生态农业的理想选择[3-5]。
1 大陆地区观光农业发展概述
大陆地区观光农业大体上经历了初期阶段（1980～1990年）、迅速发展阶段（1990～2000年）和完善提高阶段（2000年后）3个阶段。在发展上来看，从最初农民的自发式发展，向各级政府规划引导型转变；从休闲功能上来看，从最初简单的“吃农家饭，住农家院、摘农家果”，向回归自然，认识农业，怡情生活等方向转变；从空间布局上来看，从最初的景区周围和个别城市郊区，向更多的适宜发展区域转变；从经营规模上来看，由最初一家一户一园的分散状态，向园区和集群发展转变；从经营主题上来看，从以农户经营为主，向农民合作组织经营、社会资本共同投资经营发展转变[3，6]。
目前，很多地方相继建设了各种类型的农业观光园，但是存在着很大的地区差异以及经营水平的差异，众多农业观光园的经营状况不容乐观，主要存在以下问题：①科学规划重视程度低，缺少整体规划和科学论证；②政府宏观管理不够，法规体制不够健全；③服务人员缺乏相关培训，素质不高；④缺乏个性与特色，客源市场狭窄。面对观光农业在发展过程中存在的诸多问题，学者们也各自提出了自己的见解。主要概括为以下几点：①突出政策引导，保障观光园健康有序、规范化的发展；②加大财政支持力度，做好前期的基础环境建设；③加强科学技术的研究和管理，提升产品的质量；④提倡规模化的发展，从容应对市场的变化 [3，6-7]。
2 生态观光农业的效益分析
2.1 生产效益
生态观光农业园区的建设有利于调整农业产业结构。园区建设打破了以传统粮食作物为主的农业产业结构，发展特色种植、养殖、林木、果树、花卉以及相关加工等产业，将会大幅度提高土地产出效益，促进农村劳动力就业，增加农民收入，有效地推动农村经济的发展[8]。
生态观光农业园区的建设有利于促进农村经济多元发展。农业旅游将会带来巨大客流，必然拉动观光旅游园区周边的商业、服务业、交通运输业等相关产业的发展，并且有效地带动食品、工艺品、土特产的产销活动，从而促进商品交换，繁荣农村市场[8]。
2.2 生态效益
生态观光农业园区的建设有利于改善农业生态环境。园区在生态农业景观以及农产品的生产开发上皆以资源环境为基础。园区的开发必然起到改善环境卫生、提升环境品质，维护自然生态平衡，塑造良好乡村风貌的作用[3]。
生态观光农业园区的建设有利于提高人们的生态保护意识。园区在建设过程中应充分体现其相对于传统农业所独有的生态性，可以通过解说服务使游客了解生态环境保护重要性，主动做好资源保护的工作[3，6]。 4 结论
生态休闲观光园有利于带动农业产业结构升级，推动生态环境改善，丰富精神文化生活。生态休闲观光园以其独特的“三生”效益，势必具备广阔的发展空间。青岛沽河青青生态休闲观光园的规划设计试图在打破传统的农业生态园区规划设计思路的基础上进行创新，旨在為我国现代生态休闲观光园的推广及建设提供参考[11-12]。
参考文献
[1] 郭焕成，吕明伟，任国柱.休闲农业园区规划设计[M].北京：中国建筑工业出版社，2007：46-49.
[2] 吕明伟，郭焕成，孙益慧.生产·生态·生活——“三生”一体的台湾休闲农业园区规划与建设[J].中国园林，2008（8）：16-20.
[3] 黄毅斌，刘晖，翁伯琦.生态农业观光园规划：理论与案例[M].北京：中国农业科学技术出版社，2012：14-16.
[4] 赵奕，郭旭东.景观农业研究的兴起及其实际意义[J].生态学杂志，2000（4）：68-71.
[5] 张建国，马克义.集食、住、旅、购、娱为一体观光农业农业发展潜力巨大[J].中国花卉园艺，2003（4）：10-11.
[6] 王浩，李晓颖.生态农业观光园规划[M].北京：中国林业出版社，2011：2-3.
[7] 周蕊，崔晋波，皮竟，等.现代观光农业园区发展与规划研究[J].安徽农业科学，2012（13）：7796-7799.
[8] 张天柱，吴卫华，陆林，等.现代观光旅游农业园区规划与案例分析[M].北京：中国轻工业出版社，2011：52-54.
[9] 宋祎.体验经济理念下的休闲农业园区规划——以广德和合农业示范园区为例[J].池州学院学报，2012（6）：53-55.
[10] 黄新锋.论观光休闲农业园区的景观规划——以深圳光明农科大观园为例[J].现代农业科技，2009（14）：212-2141.
[11] 安晓宁，常玲.现代农业示范园区的功能定位及保障体系[J].世界农业，2004（1）：11-13.
[12] 李保印.21世纪的生态农业模式农业观光园[J].河南职业技术师范学院学报，2002（9）：69-70.