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早红是1994年春通过试材交换从意大利引进的嘎拉自然杂交种中的一早熟单株，代号为GH-3-31，父本不详。当年在尉氏一株8年生金冠树上进行多头高接，1995年有少量腋花芽开花，1996年单株结果25千克。经1996-1998年连续3年对高接树的观察，确认该品种是一个综合性状优良的早中熟品种，1999年确定为优系，2000年初命名为意大利早红，并向生产上推荐。通过多年对早红品种在不同砧木、不同地区的结果习性、丰产性能、抗逆性、果实性状和栽培性状及其贮藏性能的观察研究，确认该品种是介于美国八号与嘎拉之间成熟的一个优质、丰产稳产的早中熟优良品种。2006年通过河南省林木品种审定，正式定名为早红。
1 果实经济性状
早红平均单果质量223克。果实近圆锥形，果形指数0.91，果实横径75毫米以上的超过80％；果实纵径 74.0毫米，横径82.6毫米，商品果率高；果实7月下旬着色，底色绿黄，全面或多半着鲜红色，果面光洁、有光泽，果点较小，中多，较明显；果梗中长，中粗；梗洼深。中、广，中缓，洁净无锈，萼洼中深、电广、中缓，萼片宿存直立，基部连接；果肉淡黄色，肉质细、松脆、汁多，风味酸甜适度、有香味，可溶性固形物含量为12.8％，采收时带皮果肉硬度为14.9千克，平方厘米，去皮果肉硬度为7.1千克／平方厘米，品质属上等。果实采收后在一般室温条件下可贮藏7～15天；冷藏条件下，贮藏30天后仍能保持其松脆的肉质，其果实综合品质超过对照品种美国八号和嘎拉。
2 生物学特性
2.1 生长结果习性
早红苗期生长旺盛，易抽生副梢。幼树生长势较强，成形快，枝条粗壮,节间较短；进入结果后树姿较开张，随着树龄增长长势逐渐趋中庸，易形成短果枝，树体趋向紧凑。干性强。树势开张，树冠中等。萌芽力强。成枝力中等，短截后可发出2～4个枝；节间年均长度为2.4厘米左右，新梢生长长度均可达1米左右。
早红幼树具有较强的腋花芽结实能力，一般发育健壮的1年生新梢中上部均可形成数个腋花芽， 2、3年生幼树的腋花芽结果比例占总结果量的50％左右。随着树龄的增大，腋花芽结果能力逐渐降低，转为以中、短果枝结果为主，成年树各类结果枝所占的比例因砧木、树势和树龄不同而有所差异，在灵宝4年生M26矮化中间砧上早红长、中、短果枝和腋花芽结果比例为22.5：31.9：43.2：2.4，在中牟5年生海棠砧上早红的长、中、短果枝和腋化花芽结果比例为24.8：33.6：38.0：3.6。生长强壮的盛果树果台上能抽生果台副梢，并有连续结实能力。
早红自然坐果率较高,在多品种的混栽园，不经人工授粉也不疏花疏果的自然条件下，早红的花朵和花序坐果率分别为51.2和90.6，一般每个花序坐果2～3个。坐果率明显高于对照嘎拉。早红无白花结实能力，经试验藤牧一号华美和美国八号等早中熟品种是该品种适宜的授粉品种,早红也可作为这些品种的授粉树。
3.2 物候期
根据多年观察记载，早红花期与美国八号、嘎拉等几乎相同，在郑州地区花芽萌动期为3月中旬，初花期为4月6～9日，盛花期为4月9～14日,花期为7～9天，果实成熟在8月10日前后，比嘎拉早熟5～7天，比美国八号晚熟7天左右。早红基本没有采前落果,成熟期一致,如果提早采收，也可食用但风味差。
3.3 抗性
根据各地引种试栽的情况调查，早红抗病虫能力较强，对苹果斑点落叶病、枝干和果实轮纹病、苹果白粉病及苹果炭疽病等，均有较强的抵抗能力。同时抗旱能力也较强。主要虫害与美国八号、嘎拉等其他主栽品种相比,也无特殊严重的虫害蔓延发生。
3 植物学性状
早红品种树冠呈近圆形,树姿半开张，树势中庸，属于普通型。主干灰色，较光滑。2～3年枝条灰褐色,1年生枝为淡红褐色，皮孔中、较稀，嫩枝部灰色。叶片中大，多为椭圆形或卵圆形，色泽较浓绿。
4 栽增技术要点
4.1 适宜栽培区
适宜栽培范围包括陕西，山西，河 南，河北以及黄河故道和山东部分地区。
4.2 栽培密度及授粉品种
适宜采用M26矮化中间钻以1.5～2米×3～4米的株行距定值，采用细长纺锤形整形，若采用海裳等实生砧则以2.5～3.5米×4～5的株行距定值，采用自由纺锤形整形。适宜的授粉品种有美国八号、华美等成熟期相近的品种以及红星、华冠等中晚熟产品。
4.3 整形修剪
早红在乔化砧上树体生长旺盛枝条，开张角度较小，易形成竞争，若采用M26等矮化中间砧幼苗应注意幼树期扶干。对于幼树应重视夏季修剪，对延长枝及较壮的辅养枝可以多次摘心、拉枝，促使分枝，早形成树冠。生长势过旺的幼龄树可以于6月上旬进行环割处理，促进成花。盛果期应注意适当疏花疏果，以增大果个；建议每花序留单果。
4.4适时采收
早红品种随不像美中八号，采前落果严重，但是以晚熟产品相比还是有采前落果现象，采收期也不能苛求完全一致，应注意根据成熟度分2～3批集中采收。早红水果的肥水管理和病虫害处理与其它早中熟产品种相同，无需特殊对待。
1 果实经济性状
早红平均单果质量223克。果实近圆锥形，果形指数0.91，果实横径75毫米以上的超过80％；果实纵径 74.0毫米，横径82.6毫米，商品果率高；果实7月下旬着色，底色绿黄，全面或多半着鲜红色，果面光洁、有光泽，果点较小，中多，较明显；果梗中长，中粗；梗洼深。中、广，中缓，洁净无锈，萼洼中深、电广、中缓，萼片宿存直立，基部连接；果肉淡黄色，肉质细、松脆、汁多，风味酸甜适度、有香味，可溶性固形物含量为12.8％，采收时带皮果肉硬度为14.9千克，平方厘米，去皮果肉硬度为7.1千克／平方厘米，品质属上等。果实采收后在一般室温条件下可贮藏7～15天；冷藏条件下，贮藏30天后仍能保持其松脆的肉质，其果实综合品质超过对照品种美国八号和嘎拉。
2 生物学特性
2.1 生长结果习性
早红苗期生长旺盛，易抽生副梢。幼树生长势较强，成形快，枝条粗壮,节间较短；进入结果后树姿较开张，随着树龄增长长势逐渐趋中庸，易形成短果枝，树体趋向紧凑。干性强。树势开张，树冠中等。萌芽力强。成枝力中等，短截后可发出2～4个枝；节间年均长度为2.4厘米左右，新梢生长长度均可达1米左右。
早红幼树具有较强的腋花芽结实能力，一般发育健壮的1年生新梢中上部均可形成数个腋花芽， 2、3年生幼树的腋花芽结果比例占总结果量的50％左右。随着树龄的增大，腋花芽结果能力逐渐降低，转为以中、短果枝结果为主，成年树各类结果枝所占的比例因砧木、树势和树龄不同而有所差异，在灵宝4年生M26矮化中间砧上早红长、中、短果枝和腋花芽结果比例为22.5：31.9：43.2：2.4，在中牟5年生海棠砧上早红的长、中、短果枝和腋化花芽结果比例为24.8：33.6：38.0：3.6。生长强壮的盛果树果台上能抽生果台副梢，并有连续结实能力。
早红自然坐果率较高,在多品种的混栽园，不经人工授粉也不疏花疏果的自然条件下，早红的花朵和花序坐果率分别为51.2和90.6，一般每个花序坐果2～3个。坐果率明显高于对照嘎拉。早红无白花结实能力，经试验藤牧一号华美和美国八号等早中熟品种是该品种适宜的授粉品种,早红也可作为这些品种的授粉树。
3.2 物候期
根据多年观察记载，早红花期与美国八号、嘎拉等几乎相同，在郑州地区花芽萌动期为3月中旬，初花期为4月6～9日，盛花期为4月9～14日,花期为7～9天，果实成熟在8月10日前后，比嘎拉早熟5～7天，比美国八号晚熟7天左右。早红基本没有采前落果,成熟期一致,如果提早采收，也可食用但风味差。
3.3 抗性
根据各地引种试栽的情况调查，早红抗病虫能力较强，对苹果斑点落叶病、枝干和果实轮纹病、苹果白粉病及苹果炭疽病等，均有较强的抵抗能力。同时抗旱能力也较强。主要虫害与美国八号、嘎拉等其他主栽品种相比,也无特殊严重的虫害蔓延发生。
3 植物学性状
早红品种树冠呈近圆形,树姿半开张，树势中庸，属于普通型。主干灰色，较光滑。2～3年枝条灰褐色,1年生枝为淡红褐色，皮孔中、较稀，嫩枝部灰色。叶片中大，多为椭圆形或卵圆形，色泽较浓绿。
4 栽增技术要点
4.1 适宜栽培区
适宜栽培范围包括陕西，山西，河 南，河北以及黄河故道和山东部分地区。
4.2 栽培密度及授粉品种
适宜采用M26矮化中间钻以1.5～2米×3～4米的株行距定值，采用细长纺锤形整形，若采用海裳等实生砧则以2.5～3.5米×4～5的株行距定值，采用自由纺锤形整形。适宜的授粉品种有美国八号、华美等成熟期相近的品种以及红星、华冠等中晚熟产品。
4.3 整形修剪
早红在乔化砧上树体生长旺盛枝条，开张角度较小，易形成竞争，若采用M26等矮化中间砧幼苗应注意幼树期扶干。对于幼树应重视夏季修剪，对延长枝及较壮的辅养枝可以多次摘心、拉枝，促使分枝，早形成树冠。生长势过旺的幼龄树可以于6月上旬进行环割处理，促进成花。盛果期应注意适当疏花疏果，以增大果个；建议每花序留单果。
4.4适时采收
早红品种随不像美中八号，采前落果严重，但是以晚熟产品相比还是有采前落果现象，采收期也不能苛求完全一致，应注意根据成熟度分2～3批集中采收。早红水果的肥水管理和病虫害处理与其它早中熟产品种相同，无需特殊对待。