【摘 要】
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2001年3月日本西野辅翼博士在《日本医学介绍》中披露了日本对防癌蔬菜的最新研究。 1、胡萝卜,主要含有α、β-胡萝卜素,二者常同时存在,是主要的抑癌物质,最新的研究认为
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2001年3月日本西野辅翼博士在《日本医学介绍》中披露了日本对防癌蔬菜的最新研究。 1、胡萝卜,主要含有α、β-胡萝卜素,二者常同时存在,是主要的抑癌物质,最新的研究认为α-胡萝卜素比β-胡萝卜素的抑癌效果更强,并具有强清除自由基的能力。 2、裙带菜、羊栖菜,这种海洋蔬菜所含的抑癌物
In March 2001, Japan’s Nishino Akihito disclosed the latest research on anti-cancer vegetables in Japan in “Introduction to Japanese Medicine.” 1, carrot, mainly contains α, β-carotene, both often exist, is the main tumor suppressor substances, the latest study that α-carotene than β-carotene stronger anti-cancer effect, and with strong clearance Free radical ability. 2, wakame, Sargassum, this marine vegetable contains anti-cancer substances
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