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仙薯2号是高产优质的菜用型番薯新品种之一,富含人体需要的多种维生素、微量元素、淀粉、胡萝卜素和叶绿素,特别是其独有的脱氢表雄酮具有很好的抗癌作用。2018年,铜仁科学院从河南凤源薯业开始引种试验,2018-2019年进行栽培技术研究,现已形成了一套高产高效栽培技术。本技术要点包括提早播种、培育健壮薯苗、保证薯苗栽插质量、科学的苗床及大田管理、合理追肥、合理采摘薯叶及调整植株。