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河北蔚县有一眼泉,泉水四季水温如一,暖如四月之阳春,故得名为＂暖泉＂。暖泉所在的地方是一个古镇,即暖泉镇,以泉水、集市、古建筑及民俗文化而出名。其中,用暖泉水制作的曹氏豆腐干,誉满全国,闻名遐迩。曹氏豆腐干韧性十足,香气浓郁,是上好的休闲小吃和下酒菜。
闻名遐迩的暖泉曹氏豆腐干
【摘 要】
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河北蔚县有一眼泉,泉水四季水温如一,暖如四月之阳春,故得名为＂暖泉＂。暖泉所在的地方是一个古镇,即暖泉镇,以泉水、集市、古建筑及民俗文化而出名。其中,用暖泉水制作的曹氏豆
【出 处】
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农产品加工（上）
【发表日期】
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2013年10期
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