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都说,没有牛顿就没有现代物理学,同样,没有巴斯德就没有现代微生物学。科学的历史上,没有一个人的发现,能与人们日常生活如此地息息相关,也没有一个人的发明,能使人们的文明史取得如此飞跃的进步。
巴斯德与巴氏杀菌法
【摘 要】
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都说,没有牛顿就没有现代物理学,同样,没有巴斯德就没有现代微生物学。科学的历史上,没有一个人的发现,能与人们日常生活如此地息息相关,也没有一个人的发明,能使人们的文明
【出 处】
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乳品与人类
【发表日期】
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2002年03期
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