上班族缓解疲劳的饮食原则

来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hrqing
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  你知道工作劳累吃什么好吗?现代社会往往工作压力和精神压力都压着我们,搞得人身心疲惫,即使经过了充分休息,仍然会感觉倦怠、疲乏;那不妨尝试一下在饮食上补充营养,舒缓疲劳。可是工作疲劳吃什么呢?下面小编告诉你工作劳累吃什么好,工作疲劳吃什么好。
  一、工作劳累吃什么好
  1. 钙是天然的压力缓解剂。缺钙的人,总是精疲力竭地疲于奔命、神经高度紧张,工作产生的疲劳无法获得缓解。在摄取牛奶和酸奶等富含钙质食物的同时,千万不要忘记补充镁,“补钙不补镁,吃完就后悔!”新鲜小麦胚、荞麦、核桃、杏仁、红葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黄豆等食物中富含镁元素。
  2. 維生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂,是消除疲劳必不可少的营养素,也是中国人最容易缺乏的维生素,适量补充对慢性疲劳综合征的人尤其有益。
  3. 不要喝碳酸饮料,要多喝水(即使不渴),尤其是碱性水,有助于肝脏和肠道的解毒。
  4. 补充肉类、豆芽、豆类、芦笋、梨、桃子等富含天门冬氨酸的食物,以促进新陈代谢,除去乳酸,消除疲劳,促使体力恢复。
  5. 饮食中不能缺少碱性食物,如新鲜蔬菜(紫甘蓝、花椰菜、芹菜、油麦菜、萝卜缨、小白菜)和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内的“疲劳素”——乳酸,以缓解疲劳。
  6. 增加富含ω-3脂肪酸的鱼类,如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物,如拌色拉里加入橄榄油或葵花子油。
  二、过度疲劳患者的行为表现
  1. 意志衰退,工作士气低落,自我控制能力减退,烟酒量递增,心理障碍的指数上升。
  2. 动作节律失调,行动怠慢,不准确。
  3. 引发婚姻和家庭矛盾。
  4. 工作能力下降,无法按规定的要求继续工作下去。
  5. 睡眠要求强烈,甚至在任何姿势下都能入睡等。过度疲劳,不仅使劳动能力急剧降低,工作效率明显下降,而且对工作本身也是十分有害的,以致加速了事故险情的发生。
  6. 注意力分散,不能充分关心和全神贯注于工作对象。
  7. 体力劳动者出现记忆故障,脑力劳动者思维过程受损。
  三、夏天吃点醋可缓解疲劳
  食醋是每个家庭厨房中不能缺少的调味料,食物对于我们的健康来说有很大的帮助。尤其是在此时的夏季,适当吃些醋有益身体健康。
  盛夏出汗多,醋不仅是我们日常生活中不可缺少的调味品,还是一种药物,具有许多重要作用,如:帮助消化,利于吸收,多吃点醋能提高胃酸浓度,增进食欲并促进消化液的分泌,促进含钙物质析出钙离子;调节体内酸碱平衡,减轻和消除疲劳;增强胃肠道的杀菌能力,增强肝脏机能;扩张血管,防止心血管疾病、糖尿病的发生。此外,夏天人易疲劳,醋酸具有促进新陈代谢功效,可以帮助人们恢复精力,醋还有很强的抑制细菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏季凉拌菜加点醋可起到杀菌的作用,特别是凉拌海味食品如海蜇以及食用海产品加醋,可预防副溶血性弧菌食物中毒。醋渍食物不仅增加风味,还可防腐。
  选购食醋时,应从以下几方面鉴别其质量:一是看颜色。食醋有红、白两种,优质红醋要求为琥珀色或红棕色。优质白醋应无色透明。二是闻香味。优质醋具有酸味芳香,没有其他气味。三是尝味道。优质醋酸度虽高但无刺激感、酸味柔和、稍有甜味、不涩、无其他异味。此外,优质醋应透明澄清,浓度适当,没有悬浮物、沉淀物、霉花浮膜。食醋从出厂时算起,瓶装醋三个月内不得有霉花浮膜等变质现象。真醋的颜色为棕红色或无色透明,有光泽,有熏香或酯香或醇香;酸味柔和、稍带甜味、不涩、回味绵长;浓度适当,无沉淀物。假醋多用工业醋酸直接兑水而成,颜色浅淡、发乌;开瓶时酸气冲眼睛,无香味;口味单薄,除酸味外,有明显苦涩味;有沉淀物和悬浮物。
其他文献
<正>高光谱遥感(Hyperspectral Remote Sensing)是指利用许多很窄的电磁波波段从感兴趣的物体获取有关数据的遥感技术。本研究采用高光谱遥感ASD Field-Spec Pro光谱辐射仪和
会议
一、五柳鱼  和朋友一道去四川成都,中午在餐馆就餐时,那里师傅一再推荐,我们上了一道五柳鱼。师傅说,此菜不仅口味佳,还有深厚的历史文化呢。  一盘五柳鱼端上来,外形亮泽鲜艳,看一眼就够解馋的,夹一筷入口,果不其然,肉质鲜嫩不说,还酸甜辣鲜,特别适口,真是川中美味。我把做菜的师傅找来,问他如何烹得此菜。那师傅倒是十分爽快,说这里的人谁不会做,没什么可保密的,于是把菜谱告知于我。  回到北方的家里,我
本文通过分析越位规则的产生和改变对足球战术的影响,揭示出越位规则的演变对足球战术的促进作用。
唐代乐府诗歌是诗歌史上极其重要的一个阶段,由于唐王朝的政治开明使得这个阶段的诗人都对文学和艺术领域有一定涉猎,甚至帝王也精通乐曲,这在其他朝代是不可多得的。作为历史上极其繁盛的朝代,唐代的文化尤其是音乐和文学是我们需要着重研究的领域,它们的存在造就了盛极一时的大唐帝国。因此筛选并分析唐代乐府诗歌和音乐间的关系能够更深入的探究唐代文化深层含义。本文共分五个部分:绪论主要对前人在唐代音乐文学方面的研究
近年来,伴随着陕西省榆林市社会经济的快速发展,各类社会团体、民办非企业单位和基金会等社会组织也如雨后春笋般发展起来。截至2013年底,全市各类社会组织已发展到1842个,其
从微博角度怎么看待目前社会“救急难”的事情?首先有一个数据是这样的,基本上每天在微博上有十几万条类似于求助的微博。为什么微博上有这么多的求助信息?
朝鲜泡菜。用大白菜5 000 g,苹果250 g,梨250 g,白萝卜500 g,牛肉清汤1500 g,葱250 g,大蒜250 g,精盐150 g,辣椒面150 g,味精50克;将白菜去根和老帮后,洗净,沥干水分,改刀切成四瓣,放入盆内,撒上盐腌4~5 h。萝卜去根、须、皮,切成薄片,用盐腌一下。苹果去皮、切成片。葱切碎。蒜捣成泥。再将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水,装入坛内,再把苹果、梨、牛肉汤等