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用油菜秸秆、莲子壳和谷壳3种农业废弃物为主料栽培秀珍菇.结果表明,秀珍菇菌丝生长和子实体产量在3种不同的基质上存在显著差异,其中油菜秸秆是栽培秀珍菇的最佳主料,最优配方为油菜秸秆75％、 麦麸16％、 玉米粉5％、 石灰2％、 石膏2％,菌丝平均生长速度为0.51 cm·d-1,前三茬菇平均质量为144 g/袋,平均生物学效率达72％.