有人说，只要有华人的地方，就有金庸的作品。所谓“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳”，一代武侠小说大师金庸共写了14本脍炙人口的武侠小说，是我最喜欢的武学小说名家。金庸少年游侠，中年游艺，老年游仙，在数十年风云岁月里，一支笔写武侠，一支笔论时局，成为当代著名作家、新闻学家、企业家、社会活动家。为文可以风行一世，为商可以富比陶朱，为政可以参国论要——金庸一生的传奇，可谓多姿多彩。
　　金庸生于1924年，至今已是耄耋之年。但他仍修订著作，游学英伦，精神矍铄。可见，老先生在养生摄养方面，是很有一套的。事实上，金庸对保健养生很有研究，在他多部小说中，都写到养生知识。如《神雕侠侣》第39回写到的玉女功。此功养生修炼有“十二少、十二多”之正反要诀：“少思、少念、少欲、少事、少语、少笑、少愁、少乐、少喜、少怒、少好、少恶。行此十二少，乃养生之都契也。多思则神怠，多念则精散，多欲则智损，多事则形疲，多语则气促，多笑则肝伤，多愁则心慑，多乐则意溢，多喜则忘错昏乱，多怒则百肠不定，多好则专迷不治，多恶则焦煎无宁。此十二多不除，丧生之本也。”
　　金庸认为，养生就是要讲中庸之道，保持一分顺应自然的心态。其中，“品茗绿茶”则是他养生之道中最必不可少的。金庸先生是浙江海宁人，继承了浙江人喝茶的传统，他对绿茶有一定的研究，在他看来，“饮茶与养生是相通的，茶可以使人怡神健脑，这一功能恰是养生所需要的。”他曾提笔书写道：“水温雅，茶温雅，古今幽情一杯茶。”将饮茶的哲理概而括之。
　　金庸先生认为，最好的绿茶茶叶是鲜嫩的，清明之前便要采下。为了避免喝进含铅质太多的绿茶，金庸先生还建议选择杭州龙井茶，因为名贵的绿茶叶是来自嫩芽，种茶者必不舍得喷上农药破坏。他强调，喝茶有益身心，但每杯茶的茶叶不宜放得太多。 1992年12月，他给浙江茶博会题词：“碧玉翠绿沁心芬芳，日夕饮斯遐寿永康”，高度评价了饮茶与健康的关系。
　　金庸先生温文尔雅，却写出了如此之多的刀光剑影、侠客豪杰的武侠小说，在长期的创作生涯中，他习惯深夜写作、阅读，直至清晨，他总是以茶为伴，文思泉涌。看来，龙井茶不仅给了金庸先生一个健康的身体，对现代武侠小说的发展也是功不可没。
　　
　　点评
　　
　　茶叶中含有400多种成分，主要有多酚类、蛋白质和酶类、维生素类、糖类、芳香类物质和无机元素等几大类。其中，茶多酚有很强的抗氧化作用，比维生素Ｅ强14倍，是公认的抗衰老物质。经常饮茶对健康大有裨益。但绿茶性凉，胃寒者不宜饮之。茶有提神醒脑作用，可提高学习和工作效率，但睡前饮茶会影响睡眠。所以，饮茶应因人而异，并要把握好时机，以趋利避害。