【摘 要】
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<正>北京经济管理职业学院承办的2013年北京市高职院校技能大赛"西式宴会服务"和"中餐主题宴会设计"项目取得圆满成功。这次技能大赛分别在北京珀丽酒店和北京五洲国际会议中
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<正>北京经济管理职业学院承办的2013年北京市高职院校技能大赛"西式宴会服务"和"中餐主题宴会设计"项目取得圆满成功。这次技能大赛分别在北京珀丽酒店和北京五洲国际会议中心举行。学院院长姚光业,北京珀丽酒店总经理谈青,副院长苏春林,教务处、管理学院及现代教育技术中心的负责人,出席了大赛开幕式,并观看了选手的比赛。西式宴会服务比赛分理论知识考核、西餐摆台和英语测试三
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