α-硫辛酸对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化功能的影响

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试验研究日粮中添加α-硫辛酸对海兰褐蛋鸡产蛋后期的生产性能、鸡蛋品质及血清抗氧化功能的影响.选取216只60周龄的海兰褐蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复9只鸡.分别饲喂不同浓度(0、300、500和700mg/kg)的α-硫辛酸日粮.试验期42d.结果显示,试验2组和3组蛋鸡的产蛋率显著高于对照组(P<0.05),试验2组和3组蛋鸡的料蛋比显著低于对照组(P<0.05).试验组蛋鸡的蛋黄颜色均显著高于对照组(P<0.05).试验组蛋鸡血清的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著高于对照组(P<0.05),试验2组和3组蛋鸡血清中总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P<0.05),试验组蛋鸡血清中丙二醛(MDA)含量均显著低于对照组(P<0.05),试验组蛋鸡血清中γ-谷氨酰基转移酶(GGT)活性均显著低于对照组(P<0.05),试验2组和3组蛋鸡血清中谷丙转氨酶(ALT)活性均显著低于对照组(P<0.05).研究表明,日粮中添加α-硫辛酸可以提高蛋鸡机体的健康水平.
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