高营养新型粮食作物——籽粒苋

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籽粒苋是中国农科院1982年底从美国引入我国的一种高产量、高营养的粮食作物新品种。其籽粒蛋白质含量达16—18%,脂肪含量7.5%,赖氨酸含量0.79%,都远高于大豆、稻谷、小 Grain amaranth is a new variety of high-yield and high-nutrition food crops introduced into China by the Chinese Academy of Agricultural Sciences by the end of 1982. Its grain protein content of 16-18%, fat content of 7.5%, lysine content of 0.79%, are much higher than soybeans, rice, small
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