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目的:建立天冬中总氨基酸含量测定的方法。方法:以天冬素为对照品,2%茚三酮及pH=6.8磷酸二氢钾-氢氧化钠缓冲液为显色剂,置沸水中显色15min,于566nm下测定吸光度。结果:天冬素的质量浓度在4～14μg.mL-1与吸光度成良好线形关系,r=0.9994(n=6),平均回收率为100.59%,RSD=2.47%。结论:该法可用于天冬的含量测定。