【摘 要】
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泥鳅，古时称鰌，又名鰼，为鳅科动物。鰌生于海中的叫海鰌，极大；生于江中的叫江鰌，体长23～26cm；生于湖池及稻田中的，潜伏于泥，叫泥鰌，状似鳝鱼，但短小，长仅10～13cm。《吴下谚联》云：“泥鳅，似鳗
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泥鳅，古时称鰌，又名鰼，为鳅科动物。鰌生于海中的叫海鰌，极大；生于江中的叫江鰌，体长23～26cm；生于湖池及稻田中的，潜伏于泥，叫泥鰌，状似鳝鱼，但短小，长仅10～13cm。《吴下谚联》云：“泥鳅，似鳗而小，好穴土如射鲋，水田中为多。”《埤雅》日：“今泥鰌也，似鳝而短，无鳞，以涎自染，难握，与鱼为牝牤。”且《尔雅》也载：“鰌，寻也。寻习其泥厌其清水。旧说：守鱼以鳖，养鱼以鳅。
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