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科学贮藏种用、食用和加工用鲜薯,是延长马铃薯产业链条的关键环节.通过科学贮藏,既可调节市场供求,又可增值20%～30%.笔者经过深入调查研究和生产实践,认为应对现行的马铃薯贮藏技术进行必要的改进.
马铃薯贮藏技术的改进
【摘 要】
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科学贮藏种用、食用和加工用鲜薯,是延长马铃薯产业链条的关键环节.通过科学贮藏,既可调节市场供求,又可增值20%～30%.笔者经过深入调查研究和生产实践,认为应对现行的马铃薯贮
【出 处】
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河南科技
【发表日期】
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2007年14期
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