终身教育理念下的酒店管理专业中高职衔接探讨

来源 :旅游纵览(下半月) | 被引量 : 0次 | 上传用户:ayczswh
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构建中职与高职衔接的体系是终身教育理念在职业教育系统的实践。酒店管理专业中高职衔接要求中职针对酒店基层服务岗位开设专业基础课程及初级技能课程,高职针对酒店基层管理岗位和运营岗位开设岗位核心技能和跨岗位综合技能课程。 The system of building a link between vocational and higher vocational education is the practice of the concept of lifelong education in the vocational education system. The hotel management professional secondary vocational and technical requirements for secondary vocational education for primary job openings in the hotel foundation courses and basic skills courses, vocational education for the grassroots management positions and operations positions to create post core skills and cross-post comprehensive skills courses.
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