羟丙基-β-环糊精对1-羟基芘与牛血清白蛋白相互作用的影响

来源 :高等学校化学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：my561

【摘要】

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在模拟生理条件下,利用荧光光谱、圆二色光谱和紫外-可见吸收光谱探究了羟丙基-β-环糊精（HPCD）对1-羟基芘（1-OHPyr）与牛血清白蛋白（BSA）相互作用的影响及其相关机制.结果表明,291

【作者】

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张静陈霖锋朱亚先张勇

【机构】

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近海海洋环境科学国家重点实验室,厦门大学化学化工学院

【出处】

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高等学校化学学报

【发表日期】

：

2017年1期

【关键词】

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1-羟基芘牛血清白蛋白羟丙基-Β-环糊精光谱法影响机制 1-Hydroxypyrene Bovine serum albumin Hydroxyp

【基金项目】

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国家自然科学基金（批准号：21177102,21577110）和高等学校博士学科点专项科研基金（批准号：20130121130005）资助.

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在模拟生理条件下,利用荧光光谱、圆二色光谱和紫外-可见吸收光谱探究了羟丙基-β-环糊精（HPCD）对1-羟基芘（1-OHPyr）与牛血清白蛋白（BSA）相互作用的影响及其相关机制.结果表明,291 K下HPCD可使1-OHPyr与BSA的结合常数降低为1.45×105L/mol;导致1-OHPyr-BSA体系中BSA的α-螺旋含量恢复,色氨酸（TRP）残基周围微环境的极性变化减弱;致使1-OHPyr及BSA的荧光寿命均延长,且二者的结合距离增大.初步研究结果表明,HPCD与1-OHPyr的包络作

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