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期刊论文
鲢鱼鳞片胶原蛋白的提取
鲢鱼鳞片胶原蛋白的提取
来源 :水利渔业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wumingshichenchen
【摘 要】
:
利用酸和酶提取法,从淡水鲢鱼鳞片中提取酸溶性和酶溶性胶原蛋白。经紫外光谱分析显示,所提取的胶原蛋白与Ⅰ型胶原蛋白标准品接近。氨基酸组成分析表明,ASC和PSC是典型的Ⅰ型胶
【作 者】
:
张海彬
王军玲
【机 构】
:
信阳师范学院生命科学学院,武汉生物工程学院生物工程系
【出 处】
:
水利渔业
【发表日期】
:
2008年2期
【关键词】
:
鱼鳞
胶原蛋白
提取
【基金项目】
:
信阳师范学院重点资助项目
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利用酸和酶提取法,从淡水鲢鱼鳞片中提取酸溶性和酶溶性胶原蛋白。经紫外光谱分析显示,所提取的胶原蛋白与Ⅰ型胶原蛋白标准品接近。氨基酸组成分析表明,ASC和PSC是典型的Ⅰ型胶原蛋白。
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