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利用酸和酶提取法，从淡水鲢鱼鳞片中提取酸溶性和酶溶性胶原蛋白。经紫外光谱分析显示，所提取的胶原蛋白与Ⅰ型胶原蛋白标准品接近。氨基酸组成分析表明，ASC和PSC是典型的Ⅰ型胶原蛋白。
鲢鱼鳞片胶原蛋白的提取
【摘 要】
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利用酸和酶提取法，从淡水鲢鱼鳞片中提取酸溶性和酶溶性胶原蛋白。经紫外光谱分析显示，所提取的胶原蛋白与Ⅰ型胶原蛋白标准品接近。氨基酸组成分析表明，ASC和PSC是典型的Ⅰ型胶
【机 构】
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信阳师范学院生命科学学院,武汉生物工程学院生物工程系
【出 处】
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水利渔业
【发表日期】
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2008年2期
【基金项目】
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信阳师范学院重点资助项目
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