北京市饮料制造业节水潜力及贡献率分析

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北京市众多工业行业中饮料制造业用水效率相对较低,也是北京市工业用水大户。为贯彻新发展理念,建设节水型城市,北京市水资源节约集约利用对区域产业发展提出了新要求。针对北京市饮料制造业节水潜力存在计算理论不全、缺少核心计算方法的问题,论文在分析北京市饮料制造行业现状生产与用水情况基础上,研究该行业深入节水的途径,探索节水潜力的理论支撑,构建计算模型,科学分析行业产品结构调整与用水效率提升的节水潜力及贡献率。研究表明,北京市的碳酸饮料类(汽水)、包装饮用水类、果汁和蔬菜汁饮料类3大类饮料产品具备332万m3的节水潜力,用水效率提升节水的贡献率达到97.4%,具有进一步优化调整生产结构的潜力。研究成果有助于北京市落实《国家节水行动方案》,利于节水型社会的创建。
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