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笔者在沭阳县兽医站家禽门诊部和实验室工作多年,经常与土鸡饲养户接触,在为他们服务的同时也从中摸索学到了许多书本上没有学到的土鸡饲养管理技术和防疫技术。现在由于绿色食品和生态食品深受广大消费者欢迎,农村饲养土鸡的人也就越来越多。但是因为近几十年来我们畜牧兽医部门一直在推广良种鸡,大家熟悉的也都是针对良种鸡的饲养管理技术与防疫技术,对土种鸡的饲养管理技术和防疫技术到是不怎么熟悉了。