珠芽蓼总黄酮提取物清除自由基活性研究1

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采用邻苯三酚自氧化法和水杨酸分光光度法,分别测定了珠芽蓼总黄酮提取物对超氧阴离子自由基(O2-)及羟基自由基(·OH)的清除率。结果:珠芽蓼总黄酮提取物能清除超氧阴离子和羟基自由基,且随着提取物浓度的升高清除自由基活性逐渐增强,最高清除率分别为71.51%和17.40%。
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