名家简介
　　沈嘉柯 著名作家、评论家。已出版《沈嘉柯精选集三卷本》《最美古诗词：人生是一场雅集》等50多本散文集、长篇小说和随笔集。作品畅销百万册。蝉联2015年、2016年中国影响力作家文学贡献奖。眾多文章被选为语文考试现代文阅读材料。
　　八十八夜的茶摘
　　有一家公司，出品了500种颜色的铅笔，并且给每一种颜色都起了一个名字。
　　那些名字很有诗意：杨贵妃的梨花白、彗星的传说、故宫的夜、八十八夜的茶摘、朝露打湿的牧场、京都的屋根瓦、长谷寺的牡丹……大部分名字我都能直接意会，只有八十八夜的茶摘，我不是很懂，不过当时不求甚解，也就跳过去了。
　　有一天我买抹茶，店里附带教顾客怎么区分抹茶和普通绿茶粉。仔细比较了十几种产品，我这才知道，抹茶是要采特定时期的绿茶来做的，并非绿茶磨成粉就是抹茶。
　　茶树有自己的生长规律。在日本，立春之后的第八十八个夜里，茶农要抢收新茶。时间早了或迟了，茶叶就达不到最好的口感和色泽。
　　茶叶的色泽取决于叶绿素的含量，口感则取决于茶多酚、氨基酸和一些芳香酯类的含量。春天阳光温和，夏天阳光强烈，会直接导致这些物质产生比例的不同。
　　八十八夜是色泽和口感达到最佳平衡的时间。这个时候的茶，可以制出鲜美碧绿、味道浓郁的茶，再研磨成抹茶粉。
　　这种真正的抹茶，以水冲开，绿得鲜明艳丽。那家公司对铅笔颜色的命名，如此细致精确而又充满美感，令我叹服。
　　一个人的心用在哪里，是看得见的。哪怕短时间内看不到，年深月久，当我们的心智足够成熟，所知足够丰富，就会越来越能够感知美，觉察创作者深沉的用心。
　　（选自《沈嘉柯精选集》）
　　世界上有多少种颜色？
　　有一次我坐飞机，在座位网兜里翻出一本读物，碰巧读到一篇文章。现在不大记得作者的名字，但对那文章的内容印象深刻。那位作者干过广告业，讽刺了一把现代广告宣传的弊病。比如广告文案们在描绘颜色的时候，总是不好好说话——非要说什么海洋蓝、天空蓝、沙漠黄、森林绿之类，实在是矫情。
　　当时我特别心有戚戚焉。那些广告文案夸大其词，不就是想对消费者搞心理暗示吗？我的黄不是一般的黄，是大地的黄，我的蓝也不是一般的蓝，是沉静的海洋，是希腊爱琴海，是诗人的海，是神话的海。
　　我认为，这种非常具体的色彩分类，过度的文学修饰，根本就是现代社会的时髦病。
　　很快，我的无知和对广告业的傲慢，被现世报了。因为没几夭，我隔壁的美术总监拿着她的色标卡，比对颜色，说下午要去印刷厂监印。看着她那本厚厚的花花绿绿的色标册子，出于好奇，我忍不住问了她一个问题，世界上到底有多少种颜色？
　　美术总监回答，基本的当然是三原色——红、黄、蓝。黑色则是颜色的集合，灰色呢，其实是不同程度的黑色。
　　我说这我知道，中学物理就学过。那具体有多少种颜色呢？
　　她很认真地解释一番：颜色那可就太多了，色标只是常用一两百种标准色，如果依照不同的比重做细微区分，有几百万种颜色。比如鸡蛋壳色，就是黄色的具体一种，牛皮纸袋子的黄，又是一种。色彩学里，确实常常用具体物质在这个世界的表现颜色来标签。
　　我惊呆了，这才意识到，世界是丰富多彩的，这句话完全正确。专业人士的确会用事物命名颜色。
　　因此，我在偶然发现500色铅笔的时候，很认真研究了这套铅笔对颜色的命名。发现厂家给颜色的命名，实在是一门丰富的学问。
　　有些是诗意的联想，比如杨贵妃的梨花白，化用了中国古代诗歌。有些精确的形容词，比如八十八天的茶摘，背后藏着对绿茶的认识。
　　这是我们学习形容事物的一个好方法。
　　写作的灵感，往往来自我们对细节的敏感，对新鲜事物的好奇。而“阅读理解”的重点，正是打开知识面，打破偏见，从生活中体会人生哲理。
　　积累素材、观察生活的诀窍，恰恰来自我们的基本感官：视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉。
　　写作训练
　　模仿500色铅笔的取名方式，给你身边的常见颜色进行命名训练，并运用到你的作文当中。
　　沈嘉柯个人微信号：wxshenjiake
　　电子邮件：shenjiake@sina.com