【摘 要】
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研究通过全自动氨基酸分析仪分析法对氨基酸进行定量分析,探讨不同产地翅萼石斛的质量。研究采用全自动氨基酸分析仪分析11种不同产地的翅萼石斛氨基酸的量,翅萼石斛中含有丰富的氨基酸,总氨基酸量为1.134%-3.053%,其中谷氨酸、天冬氨酸和亮氨酸的量相对高于其他氨基酸,通过主成分分析亮氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸为翅萼石斛特征性氨基酸,福建南平的氨基酸主成分综合评分最高。结合主成分分析和聚类分析能够客观评价不同产地翅萼石斛的品质。
【机 构】
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德宏师范高等专科学校,德宏师范高等专科学校,德宏师范高等专科学校
【基金项目】
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云南省教育厅科学研究基金项目《齿瓣石斛全营养成分分析及药材质量标准创新研究》(No.2018JS603)。
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研究通过全自动氨基酸分析仪分析法对氨基酸进行定量分析,探讨不同产地翅萼石斛的质量。研究采用全自动氨基酸分析仪分析11种不同产地的翅萼石斛氨基酸的量,翅萼石斛中含有丰富的氨基酸,总氨基酸量为1.134%-3.053%,其中谷氨酸、天冬氨酸和亮氨酸的量相对高于其他氨基酸,通过主成分分析亮氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸为翅萼石斛特征性氨基酸,福建南平的氨基酸主成分综合评分最高。结合主成分分析和聚类分析能够客观评价不同产地翅萼石斛的品质。
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