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把制止食品浪费上升到国家立法高度,其背后有着深层次的逻辑。过去人们认为勤俭节约是个人素养,他人无权干涉。随着经济社会发展,食品浪费与生态环境保护、社会福利增进等公共利益都有紧密关联,特别是餐饮环节浪费还会引发一些社会示范效应,因此有必要通过法律加以规范,防范化解潜在的风险。
用高效能监管制止食品浪费
【摘 要】
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把制止食品浪费上升到国家立法高度,其背后有着深层次的逻辑。过去人们认为勤俭节约是个人素养,他人无权干涉。随着经济社会发展,食品浪费与生态环境保护、社会福利增进等公共利益都有紧密关联,特别是餐饮环节浪费还会引发一些社会示范效应,因此有必要通过法律加以规范,防范化解潜在的风险。
【机 构】
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中央党校（国家行政学院）
【出 处】
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市场监督管理
【发表日期】
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2021年11期
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