饮茶知识点滴

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饮茶对人体的好处,在我国古书中早有很多记载.《神农本草》一书中载有:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶(即现在的茶)而解之”.东汉名医华陀的《食论》中也提到:“苦茶久食,益思意”.明代顾元庆的《茶谱》中更有详细的记载:“人饮真茶,能止渴、消食除痰,少睡利尿道,明目益 The benefits of drinking tea on the human body has long been recorded in ancient Chinese books. “Shen Nong’s Materia Medica,” a book containing: “Shen Nong tasted hundreds of herbs, 72 cases of poison, tea (now the tea) and solution” The famous doctor Hua Tuo in the Eastern Han Dynasty also mentioned in his “Food Theory” that “Bitter tea is consumed for a long time, which benefits the mind.” Gu Yuanqing’s “Tea List” in Ming dynasty states in more detail: "Drinking tea, quenching thirst, Digestion except phlegm, less urination diuresis, eyesight benefits
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