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在江苏沿江地区，以迟熟中粳品种通育粳1号为材料，研究了270kg／hm^2施氮量、有机氮肥占比40％作基肥施用情况下，分蘖肥和穗肥氮素配比对水稻产量、稻米品质及其氮肥利用率的影响。结果表明：生育前期氮肥（蘖肥）比例提高，单位面积穗数增加，每穗粒数减少。在早施分蘖肥情况下，产量以蘖肥占比20％〉10％〉30％；蘖肥和穗肥不同配比对糙米率、精米率、整精米率、垩白率等品质指标的影响差异不显著，不同处理间的稻米直链淀粉含量存在较大差异，稻米蛋白质含量随穗肥比例提高而增加，当穗肥占50％时，稻米淀粉RVA谱出现显著