【摘 要】
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为确定大刺鳅（Mastacembelus aculeatus）幼鱼配合饲料中蛋白质水平（Protein content）、蛋氨酸（Methionine content）和脂肪（Fat content）含量水平,优化大刺鳅幼鱼饲料配方,采用正交表L
【机 构】
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福建天马科技股份集团股份有限公司,福建省特种水产配合饲料重点实验室,福建省淡水水产研究所
【基金项目】
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福建省省属公益类科研院所基本科研专项“大刺鳅循环水生态养殖技术研究”(2017R1002-1);福建省省属公益类科研院所基本科研专项“大刺鳅苗种批量人工培育技术研究”(2015R1002-1);福建省公益类科研院所基本科研专项“大刺鳅养殖主要病害调查与防控技术研究”(2016R1002-1)
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为确定大刺鳅（Mastacembelus aculeatus）幼鱼配合饲料中蛋白质水平（Protein content）、蛋氨酸（Methionine content）和脂肪（Fat content）含量水平,优化大刺鳅幼鱼饲料配方,采用正交表L9（3^4）设计,以蛋白质、蛋氨酸及脂肪为因素,设置3个水平,探讨不同水平组合对大刺鳅幼鱼生长性能及形态学指标的影响。结果表明,三种配合饲料营养成分对大刺鳅幼鱼生长性能有显著影响（P〈0.05）,而对形态学指标影响不显著（P〉0.05）。蛋白质含量50%、蛋氨酸含
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