【摘 要】
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<正> 据有关资料显示,现在不只是台湾省,全世界各国的素食餐馆都像雨后春笋般地到处出现。欧美各发达国家的大学里面也开始陆续出售素食。越来越多的科学家、营养学家甚至医
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<正> 据有关资料显示,现在不只是台湾省,全世界各国的素食餐馆都像雨后春笋般地到处出现。欧美各发达国家的大学里面也开始陆续出售素食。越来越多的科学家、营养学家甚至医院都渐渐地加入了素食主义的行列。这些都已充分地显示出,素食已经形成了流行趋势。是什么力量造成了人们追食素餐的流行趋势呢?这是因为人们在罹患各种“文明病”的教训中,认识到食荤
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