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摘 要：旅游英语有其服务的独特性和程序的标准性。目前，高职院校旅游英语教学还不能完全满足旅游业快速发展的需要。改善高职旅游教学，需要从教材、教法、和师资配备等方面努力。
关键词：高职院校 旅游英语 英语教学
中图分类号：G633.41 文献标识码：A 文章编号：1673-1875(2009)08-102-01
高等职业教育旨在将专业的实践性与市场需求紧密结合，培养从事专业技术、生产、服务工作的高等应用型人才。高职院校旅游业的目标在于培养高素质的旅游专业的目标在于培养高素质的旅游专业人才。高职旅游英语教学是高职教育中的一个重要环节，是一门具有很强的实践性和技能性的专业学科。在旅游英语教学过程中，教师不仅要重视教学内容的讲述，更不可忽视专业技能的养成。一些教育专家认为，“职业教育中的英语教师应该比其他学校的英语教师水平更高，知识更多”。比较而言，普通学校的教学过程较长，教师的教学水平不一在学生身上反映出来；而旅游英语教学时间短，要求见效快，因此对英语教师有着更高的要求。
高职英语教学目前还存在一些问题：高职学生英语基础薄弱，成绩参差不齐，语用能力不强；高职旅游英语教材不够成熟；教师教法缺乏创新，无法实现用旅游英语进行交际的目的；旅游英语课程在教学安排和设计时与基础英语课程雷同，缺乏旅游专业特色；高职旅游英语课程师资力量不足，实践能力弱，“双师型”教师匮乏。
高职旅游英语教学体现的是“在做中学，学贵致用，重在交流”，不仅要突显实用性，而且应展现灵活性。
一、高职旅游英语教材急需创新，结合实际
目前绝大部分高职旅游英语教材内容陈旧，缺乏新意，仍然侧重传授英语知识，使教师“有料可教”，而不是让学生“有幸参与”，教材编写忽略了“交际原则”和“循序渐进原则”。具体表现为繁冗复杂，篇幅过长，书面练习多，缺少应用性，启发式问题不能贯穿于课文中；听说读写四部分缺少有机联系，更有口语部分使用书面语言，日常对话形同正式文体，教材整体欠缺实用性。这样的旅游英语教材无形中降低了学生学习课本的兴趣，弱化了学生对内容的理解、巩固和加强，限制了学习者的创造性思维、口头交际能力和实际使用语言能力的提高。
高职旅游英语教材应突出实用性，系统性。课文篇幅不宜过长，但主题力求完整；内容不宜过难，但要有实际操作性。本着“听说领先”、“培养能力”的宗旨，可以将听力和口语相互结合，创设情景，在听说过程中练习操作；阅读和写作交替训练，活学活用，在读写过程中培养语感。这样的教材才能符合职业教育的特点，真正让学生有尽可能多的实践机会。
二、高职旅游英语教法凾待改革，推陈出新
由于大对数高职教师重知识传授，轻技能训练；重应试教学，轻素质培养，因此在教授旅游英语时仍在采用“说教填鸭式”的教学方法。教师主要控制课堂，以课堂和课本为中心，以黑板和录音机为工具，讲解词法、句法、语法，机械地操练重点语言点；学生被动接受知识，不会自主学习，举一反三。这种陈旧的教学模式忽视了学生的个性，使学生缺乏实践体验和巩固，使课堂缺乏师生互动，因而教学效果毫无起色，收效甚微。
高职旅游英语的教学方法应该追求多样性，尝试推陈出新。可以运用突出旅游实用性的“情景教学法”，教师通过创设情景，带动学生进行面对面的模拟对客服务；强调语用能力的“听说教学法”，将听力和口语内容有机结合，进行板块内容的训练；培养交流能力的“交际教学法”，课堂增加语言实践活动，如角色扮演、小组讨论、合作学习等，师生互动，激发学生的学习兴趣。此外，还有“透视法”、“暗示法”和“任务教学法”等等供参考使用。
三、高职旅游英语师资有待增强，提高素质
师资队伍不仅是实现高职教育教学计划的关键，更是高职教育能否办出特色的关键。由于我国高职教育起步晚，因此高职旅游英语师资队伍建设发展缓慢，并且存在一些问题。如：专业旅游英语教师业务知识相对不足，学历层次达标率仅为25%，高级职称者仅为20%，研究生学历仅占10%；教师的实践能力不强，“双师型”教师匮乏，实践经验不足，达到一专多能相对困难；高职旅游英语教师的教育理念落后，墨守成规，自身缺乏对语言所包含的文化信息的广泛了解。
高职旅游英语教师应当是创新型教师，不但将自己汲取的专业知识灵活地运用在旅游英语课堂教学中，而且善于钻研思考，发现和创造有效的教学方法，以求提高旅游英语的教学水平和教研能力，树立“终身学习”的意识，不断提高自身的素质。
参考文献：
[1]高职高专英语教学内容体系和教材的特点[DB/OL]. （2002-4-6）
.http://www.vvunion.com.cn/xueshu/103/103.asp.
[2]胡壮麟.中国英语教学中的“低效”问题[J].外语教学，2006（4）
[3]高职高专教育英语指导委员会.普通高等专科英语教学改革理论与实践[G].北京：高等教育出版社，1999
[4]王建华.浅议高职英语教育中存在的问题及其解决办法[J].华东交通大学学报，2006（6）
On Tourism English Teaching in Vocational Colleges
Abstract:Tourism English has its special service characteristics and standard procedure. Currently, Tourism English –teaching in vocational colleges can not completely meet the needs of fast – developing tourist industry. Improving the teaching of Tourism English demands more efforts from the aspects of teaching materials, teaching methods and staff arrangement etc.
Key words:Tourism English;vocational college；English teaching
关键词：高职院校 旅游英语 英语教学
中图分类号：G633.41 文献标识码：A 文章编号：1673-1875(2009)08-102-01
高等职业教育旨在将专业的实践性与市场需求紧密结合，培养从事专业技术、生产、服务工作的高等应用型人才。高职院校旅游业的目标在于培养高素质的旅游专业的目标在于培养高素质的旅游专业人才。高职旅游英语教学是高职教育中的一个重要环节，是一门具有很强的实践性和技能性的专业学科。在旅游英语教学过程中，教师不仅要重视教学内容的讲述，更不可忽视专业技能的养成。一些教育专家认为，“职业教育中的英语教师应该比其他学校的英语教师水平更高，知识更多”。比较而言，普通学校的教学过程较长，教师的教学水平不一在学生身上反映出来；而旅游英语教学时间短，要求见效快，因此对英语教师有着更高的要求。
高职英语教学目前还存在一些问题：高职学生英语基础薄弱，成绩参差不齐，语用能力不强；高职旅游英语教材不够成熟；教师教法缺乏创新，无法实现用旅游英语进行交际的目的；旅游英语课程在教学安排和设计时与基础英语课程雷同，缺乏旅游专业特色；高职旅游英语课程师资力量不足，实践能力弱，“双师型”教师匮乏。
高职旅游英语教学体现的是“在做中学，学贵致用，重在交流”，不仅要突显实用性，而且应展现灵活性。
一、高职旅游英语教材急需创新，结合实际
目前绝大部分高职旅游英语教材内容陈旧，缺乏新意，仍然侧重传授英语知识，使教师“有料可教”，而不是让学生“有幸参与”，教材编写忽略了“交际原则”和“循序渐进原则”。具体表现为繁冗复杂，篇幅过长，书面练习多，缺少应用性，启发式问题不能贯穿于课文中；听说读写四部分缺少有机联系，更有口语部分使用书面语言，日常对话形同正式文体，教材整体欠缺实用性。这样的旅游英语教材无形中降低了学生学习课本的兴趣，弱化了学生对内容的理解、巩固和加强，限制了学习者的创造性思维、口头交际能力和实际使用语言能力的提高。
高职旅游英语教材应突出实用性，系统性。课文篇幅不宜过长，但主题力求完整；内容不宜过难，但要有实际操作性。本着“听说领先”、“培养能力”的宗旨，可以将听力和口语相互结合，创设情景，在听说过程中练习操作；阅读和写作交替训练，活学活用，在读写过程中培养语感。这样的教材才能符合职业教育的特点，真正让学生有尽可能多的实践机会。
二、高职旅游英语教法凾待改革，推陈出新
由于大对数高职教师重知识传授，轻技能训练；重应试教学，轻素质培养，因此在教授旅游英语时仍在采用“说教填鸭式”的教学方法。教师主要控制课堂，以课堂和课本为中心，以黑板和录音机为工具，讲解词法、句法、语法，机械地操练重点语言点；学生被动接受知识，不会自主学习，举一反三。这种陈旧的教学模式忽视了学生的个性，使学生缺乏实践体验和巩固，使课堂缺乏师生互动，因而教学效果毫无起色，收效甚微。
高职旅游英语的教学方法应该追求多样性，尝试推陈出新。可以运用突出旅游实用性的“情景教学法”，教师通过创设情景，带动学生进行面对面的模拟对客服务；强调语用能力的“听说教学法”，将听力和口语内容有机结合，进行板块内容的训练；培养交流能力的“交际教学法”，课堂增加语言实践活动，如角色扮演、小组讨论、合作学习等，师生互动，激发学生的学习兴趣。此外，还有“透视法”、“暗示法”和“任务教学法”等等供参考使用。
三、高职旅游英语师资有待增强，提高素质
师资队伍不仅是实现高职教育教学计划的关键，更是高职教育能否办出特色的关键。由于我国高职教育起步晚，因此高职旅游英语师资队伍建设发展缓慢，并且存在一些问题。如：专业旅游英语教师业务知识相对不足，学历层次达标率仅为25%，高级职称者仅为20%，研究生学历仅占10%；教师的实践能力不强，“双师型”教师匮乏，实践经验不足，达到一专多能相对困难；高职旅游英语教师的教育理念落后，墨守成规，自身缺乏对语言所包含的文化信息的广泛了解。
高职旅游英语教师应当是创新型教师，不但将自己汲取的专业知识灵活地运用在旅游英语课堂教学中，而且善于钻研思考，发现和创造有效的教学方法，以求提高旅游英语的教学水平和教研能力，树立“终身学习”的意识，不断提高自身的素质。
参考文献：
[1]高职高专英语教学内容体系和教材的特点[DB/OL]. （2002-4-6）
.http://www.vvunion.com.cn/xueshu/103/103.asp.
[2]胡壮麟.中国英语教学中的“低效”问题[J].外语教学，2006（4）
[3]高职高专教育英语指导委员会.普通高等专科英语教学改革理论与实践[G].北京：高等教育出版社，1999
[4]王建华.浅议高职英语教育中存在的问题及其解决办法[J].华东交通大学学报，2006（6）
On Tourism English Teaching in Vocational Colleges
Abstract:Tourism English has its special service characteristics and standard procedure. Currently, Tourism English –teaching in vocational colleges can not completely meet the needs of fast – developing tourist industry. Improving the teaching of Tourism English demands more efforts from the aspects of teaching materials, teaching methods and staff arrangement etc.
Key words:Tourism English;vocational college；English teaching