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目的：研究五味子多糖（Schisandra chinensls Polysaccharide, SCP）的基本理化性质及其对高温下小鼠游泳能力与糖代谢的影响。方法：采用水提醇沉法提取了SCP，对其基本成分含量、紫外和红外光谱进行了检测；同时建立了一个5周的小鼠高温游泳模型，灌胃不同剂量的SCP水溶液，测定了小鼠的游泳力竭时间，然后分别在小鼠力竭运动即刻、运动后24h恢复2种情况下取材，测定了血糖、血乳酸的浓度以及肝、肌糖原含量。结果：SCP是一种蛋白多糖，对小鼠高温下游泳力竭时间有明显的延长作用，显著提高