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乳酸菌在家禽生长中的作用及筛选标准

来源 :养殖技术顾问 | 被引量 : 0次 | 上传用户：andalee

【摘 要】

：

1乳酸菌的特性1．1抗菌作用乳酸菌对一些腐败菌和低温细菌有较好的抑制作用．因此可用于防治畜禽腹泻下痢、肠炎以及由于肠道紊乱引起的多种疾病。其抗菌机制主要表现在以下几个

【作 者】

：

陈馨 

【机 构】

：

黑龙江省哈市道里区太平镇政府农业综合服务中心

【出 处】

：

养殖技术顾问

【发表日期】

：

2010年4期

【关键词】

：

乳酸菌 筛选标准 生长 家禽 酸性环境 抗菌作用 抑制作用 抗菌机制 

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1乳酸菌的特性1．1抗菌作用乳酸菌对一些腐败菌和低温细菌有较好的抑制作用．因此可用于防治畜禽腹泻下痢、肠炎以及由于肠道紊乱引起的多种疾病。其抗菌机制主要表现在以下几个方面：①产生的乳酸等有机酸能显著降低环境pH值，使肠内处于酸性环境，对于致病菌如大肠杆菌、沙门氏菌及不耐酸的腐败菌有拮抗作用。

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