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通过对我院农产品加工及贮藏工程学科现状的分析与思考，结合此学科建设的目标，探索了加强农产品加工及贮藏工程学科建设的有效途径和方法。
对我院农产品加工及贮藏工程学科建设的认识与实践
【摘 要】
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通过对我院农产品加工及贮藏工程学科现状的分析与思考，结合此学科建设的目标，探索了加强农产品加工及贮藏工程学科建设的有效途径和方法。
【机 构】
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石河子大学食品学院
【出 处】
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和田师范专科学校学报
【发表日期】
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2008年4期
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