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<正> 抗坏血酸钙(Calcium Ascorbate,以下简称As-Ca)溶于水,易被人体吸收,在体内分解后,除可吸收的钙外,分解出来的抗坏血酸(以下简称AsA)仍具有AsA的生理活性,是防治坏血病和维持人体内正常生理生化功能必不可少的营养素,据报道,对关节炎、静脉炎和痛风等患者,每日按一定剂量服用本品后,可减轻由这些病症引起的疼痛:其氧化物也有同样疗效。在美国现用As-Ca作食品中的抗氧剂。