家禽细菌性疾病

来源 :国外畜牧学·猪与禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ylmny
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  摘 要:生产健康的1日龄雏鸡,是内部或外部评估孵化场生产质量的关键标准。本文探讨了孵化场和种鸡场卫生的各个方面,以及这些方面如何影响1日龄雏鸡的健康和生产性能。
  关键词:雏鸡;种鸡;细菌;检测;评估
  细菌是造成孵化场众多卫生问题以及引发种鸡多种重要疾病的主要原因。在讨论具体细节之前,我们先概括性了解细菌的基本情况。
  细菌是在各种环境中繁衍生息的微小单细胞生物。这些生物一般生活在土壤、水以及人类和动物的消化道中,有时也生活在一些特殊的环境中,例如新西兰和美国加利福尼亚州的间歇泉和温泉。细菌有许多不同的类型,没有一种细菌能够适应所有的栖息地,随着时间推移,细菌不断进化并定植在不同的特定栖息地。
  人类与细菌的关系很复杂。有时细菌是有益的,例如化粪池中、抗生素生产中、酸奶生产中的细菌;有时它们又可能对人类造成危害,如腐烂过程中和变质食物中的细菌会引发破伤风和某些肺炎等疾病。细菌也可能是某些抗生素耐药性基因的携带者。
  细菌可视为微小动物,具备大型动物的所有生物学功能,包括消化、呼吸、繁殖、加工、运动和废物处理等。
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