【摘 要】
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食品作为人类生存发展的物质基础，食品安全作为一项重大的民生问题，对于人们的生命健康以及生命安全有着很大的影响。为了强化食品安全监督管理，保证人们的身体健康和生命安全，我国政府管理部门加强了对食品安全监督管理抽样检验制度的建立，主要有食品安全监督抽检、食品安全风险监测、评价性抽检, 其中又以食品安全监督抽检最为重要。食品安全监督抽检工作在实施依赖，通过多年的有效发展以及完善，在政府部门和社会经济共同作用下，在把握食品安全状况、引导食品行业结构向好发展、促进食品企业优胜劣汰方面发挥了重要作用，但是近些年所发生
【机 构】
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扶沟县市场监督管理局，河南周口 461300
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食品作为人类生存发展的物质基础，食品安全作为一项重大的民生问题，对于人们的生命健康以及生命安全有着很大的影响。为了强化食品安全监督管理，保证人们的身体健康和生命安全，我国政府管理部门加强了对食品安全监督管理抽样检验制度的建立，主要有食品安全监督抽检、食品安全风险监测、评价性抽检, 其中又以食品安全监督抽检最为重要。食品安全监督抽检工作在实施依赖，通过多年的有效发展以及完善，在政府部门和社会经济共同作用下，在把握食品安全状况、引导食品行业结构向好发展、促进食品企业优胜劣汰方面发挥了重要作用，但是近些年所发生的食品安全事故也在警示着人们，当前食品安全监督抽检工作还存在很多不足问题，有待后续研究改进。基于此，本文主要就针对提高食品安全监督抽检有效性的策略进行探讨。
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