最美人间四月天。在百花盛开、阳光妩媚的日子，带上家人出门踏青，是这个季节不可错过的好时光。踏青怎能少了美食相伴呢？无论是饼干、果酱，还是面包、粗粮，总得带上一点吧！这个春天，让家人的嘴巴和肚子一起去旅行！
　　紫薯粗粮糕
　　图文/一碗清粥


　　材料：紫薯500克，红薯500克，面粉100克
　　步骤：
　　1.将红薯和紫薯放到蒸锅中蒸30分钟；
　　2.把蒸好的红薯和紫薯放到盘中放凉；
　　3.剥去红薯和紫薯的皮；
　　4.将红薯捣碎，放入面粉；
　　5.将面粉和红薯捏成团；
　　6.把红薯面粉团分成每个40克；
　　7.每一个红薯面粉团放入模具中；
　　8.按出相同的图案，放在案板上备用；
　　9.将红薯糕放上蒸锅蒸30分钟即可；
　　10.紫薯放凉后捏成团；
　　11.把紫薯团分成每个40克，
　　12.分好的紫薯小团，放入模具中按出花纹。
　　温馨提示：
　　1.如果红薯比较大的话，最好是切开来蒸，这样可以节约时间。
　　2.剥去红薯和紫薯皮的时候最好趁它们还有一些余温，这样皮更容易剥。
　　3.因为红薯的水分比较多，所以放了一些面粉。
　　4.红薯和紫薯捏成团的时候最好是捏均匀了，不要有小块，不然影响口感。