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在充分调查国内奶粉现状的基础上，借鉴从国外引进设备的奶粉厂设计和使用经验，结合我斩实际情况，并溶入多年的奶粉帮设计经验，综述了从收奶工序始至干燥序止的奶粉生产过程。在提高奶粉质量的同时，降低奶耗、能耗，实现降低吨粉成本的７点改造措施。这些已通过实践２验证的措施，不但为老奶粉厂的技术改造指出了方向，亦可作为新建奶粉厂设计的借鉴。