【摘 要】
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随着互联网信息时代的到来,以及我国居民生活水平和受教育程度的不断提升,食品安全问题越来越受到重视,食品检测作为食品安全的一道重要屏障,面对现代各种各样的食品问题,必
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随着互联网信息时代的到来,以及我国居民生活水平和受教育程度的不断提升,食品安全问题越来越受到重视,食品检测作为食品安全的一道重要屏障,面对现代各种各样的食品问题,必须不断提升自身工作水平,为大众提供安全保障。基于此,本文首先说明了生物技术在食品检测中的重要性,然后重点分析了生物技术的主要类型以及各项生物技术在食品检测中的具体应用,以期能够进一步促进食品检测工作水平的提升。
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