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在CMRS培养基中添加丙酸、氯化锂和美蓝等,获得一种选择性双歧杆菌培养基;纯菌检测和混菌检测结果表明,该培养基对双歧杆菌有良好的选择性,且制作和使用简便.
一种简便的选择性双歧杆菌培养基
【摘 要】
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在CMRS培养基中添加丙酸、氯化锂和美蓝等,获得一种选择性双歧杆菌培养基;纯菌检测和混菌检测结果表明,该培养基对双歧杆菌有良好的选择性,且制作和使用简便.
【机 构】
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河北农业大学食品科技学院
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2003年4期
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