【摘 要】
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生料地栽香菇是北方生产香菇的一个主要方法，但随着栽培面积的逐渐扩大，出现的问题也随之增多，最突出的是播种后菌丝培养阶段易发生烧菌，即料床中间温度高，通气不良，菌丝不生长或由
【机 构】
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生料地栽香菇是北方生产香菇的一个主要方法，但随着栽培面积的逐渐扩大，出现的问题也随之增多，最突出的是播种后菌丝培养阶段易发生烧菌，即料床中间温度高，通气不良，菌丝不生长或由于料温高，细菌、酵母菌异常活跃，使料变黑、变酸，产生酒精味，不长菌丝。造成出菇面积?
Raw materials to grow mushrooms is a major method of producing mushrooms in the north, but with the gradual expansion of the cultivation area, the problems also increase, the most prominent is mycelium sowing stage after sowing susceptible bacteria, that is, the middle of the feed bed High temperature, poor ventilation, mycelium does not grow or due to high feed temperature, bacteria, yeast unusually active, so that the material becomes black, sour, produce alcohol flavor, not long mycelium. Cause fruiting area?
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