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如今,全球普遍面临着食品安全风险。食品安全问题在食品供应链的多个环节均有可能发生:如农产品与食品原料的初级生产、食品加工环节、食品运输配送过程、食品保存环境与消费者安全饮食习惯等。世界各国对食品安全的关注程度都非常高,其中有很多措施值得我国借鉴。
借鉴发达国家经验防范食品安全风险
【摘 要】
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如今,全球普遍面临着食品安全风险。食品安全问题在食品供应链的多个环节均有可能发生:如农产品与食品原料的初级生产、食品加工环节、食品运输配送过程、食品保存环境与消费
【出 处】
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福建质量技术监督
【发表日期】
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2019年11期
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