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文本解读
1.厘清单元目标与课时目标的关系
本单元导语点明了语文要素：观察。课文的编排意图是要落实这一要素的训练，在阅读教学中进行方法指导；交流平台是习作单元的灵魂，重在归纳梳理、提炼方法；习作例文是进一步感知方法；习作则是实践运用学到的方法，形成单元学习成果。可见，本单元从导语、课文、交流平台、习作例文到习作安排，都围绕观察这一目标来设计。编者意图是将阅读中习得的方法在习作中运用，体现阅读与表达并重，重视阅读与习作的横向联系，体现由读到写的编排理念。
本单元是集中训练观察，但观察训练不是由这一次习作就能完成的，以后还要继续训练。观察方法的训练也不是由这一个单元教学来完成，这一个学期都要训练。同时，学生习作不是零基础，每一课后面的小练笔都是写观察片段，习作是将学到的方法再次灵活运用。
2.明确为什么写、写什么、怎么写
本单元观察内容应由学生自主选择，在单元学习的整个过程中要引导学生观察周围的事物，阅读课后指导学生完成小练笔，这样习作中便能充分挖掘学生生活中的素材。
习作教学既要从阅读中获取营养，做到以读带写；也要从习作例文中提炼方法，做到以仿促写。课堂上要给足学生习作时间，先进行写作实践，然后借例文让学生自主梳理提炼和选择方法修改、补充习作，避免过多的讲解束缚学生的思维，我们常常见到老师讲一堆写作技能，学生写的时候一个也用不上。其实，作前指导更重要的是培养兴趣。
3.加强过程指导，增强习作自信，乐于书面表达
学生在哪里？学生不是零起点，在第一学段已经有留心周围事物的观察基础，但学生处于无意观察、碎片化观察，甚至是模糊观察、“点”的观察阶段。本课学生能够到哪里？让学生由无意观察走向有意观察、重点观察。对于观察的训练以前是散点训练，这一个单元是集中训练、强化训练。教学中要注重作适切的活动设计，从而有效地指导学生习作。
教学设计
教学目标：
1.在一系列的观察活动中学习多角度、多感官的观察策略。
2.仔细观察一种事物或一种场景，学会把所观察的事物不拘形式地用文字写下来。
3.在交流分享习作的过程中，体会观察的乐趣，学习细致观察和观察事物变化的方法。
教学过程：
一、游戏导入激趣，初感观察快乐
游戏1：袋子里装有几种水果，让学生手伸进去摸，猜自己摸到的是什么水果。（如摸到橘子，学生会说圆溜溜的，果皮不光滑，这是橘子。）——用触觉判断。
游戏2：蒙上眼睛，由同桌从果盘里插一块水果，用鼻子闻一闻后判断是什么水果。（如芒果、榴莲味道特殊，橘子、香蕉味道也各不相同。）——用嗅觉判断。
游戏3：果盘里放有多种水果
块，请小朋友蒙上眼睛，用牙签插一块水果品尝后说是什么水果，说清楚是怎么判断出来的。（如葡萄又酸又甜、柠檬特别的酸……）——用味觉判断。
教师适时评价并小结：我们刚才通过尝、闻、摸，运用多感官来猜水果。同样，我们观察周围的事物也可以像这样，运用多种感官。
二、创设交际情境，交流观察所得
1.深秋时节，大自然发生了许多奇妙的变化，最近这段时间大家观察了不少身边的事物，一定有许多新发现。前不久我们与北方的学校联谊，一一结对交流，成为了笔友。大家可以选择印象深的一种事物写下来，向笔友介绍。（教师在这里要强调这一次只介绍一种事物）
2.播放课前搜集到的学生观察的照片和一两个观察的微视频，唤醒生活的记忆，激发交流的兴趣。预设观察的内容有：观察街道两旁银杏树落叶的情景；校园里梧桐叶的变化、同学们着装的变化；公园里的枫树变化或菊花盛开的美景；田野里向日葵结籽时花盘的变化过程；持续观察月亮的变化；观察天空中大雁的飞行；家里小动物的活动；观察自己喜爱吃的水果，如石榴、柿子（买来的青柿子变红的过程）等。
3.小组内选择自己观察中印
象深的事物充分交流，你说我听或你说我补充（如果你也了解这个事物），你说我评价，对说得不好的我帮助。选出优秀代表，在班内交流。教师巡视指导学生运用感官进行观察，即用眼、耳、鼻、舌、手去直接感知自然事物的特性。
4.班级交流，师生共同评价。训练学生用自己的感官去感知事物，不但要激发学生的观察兴趣，更重要的是指导学生掌握用各种感官进行观察的正确方法。
5.学生将自己观察的印象深的一种事物用一段话写下来。（要保证20分钟写作时间）
三、梳理例文方法，修改自己的习作
1.习作与例文片段比较，解决怎么写的问题。
出示例文片段1：
杨梅圆圆的，和桂圆一样大小，遍身生着小刺。等杨梅渐渐长熟，刺也渐渐软了，平了。摘一个放进嘴里，舌尖碰到杨梅那平滑的刺，是那样细腻而柔软。
杨梅先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑，而是因为太红了，看上去像黑的。你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水。
学生朗读。指名说：杨梅的外形——圆圆的，和桂圆一样大小，遍身生着小刺；颜色——先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑，而是因为太红了，看上去像黑的。果肉是新鲜红嫩的。
（作者用眼睛看、舌头触。）
出示例文片段2：
沒有熟透的杨梅又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。我小时候，有一次杨梅吃得太多，感觉牙齿又酸又软，连豆腐也咬不动了。我这才知道，杨梅虽然熟透了，酸味还是有的，因为它太甜，吃起来就不觉得酸了。吃多了杨梅再吃别的东西，才感觉到牙齿已经被它酸倒了。
标出写杨梅味道的词语和吃杨梅后感觉的句子。 师生共同总结观察策略：多感官观察（眼睛看、用手摸、鼻子闻、舌头尝）、多角度观察（大小、形状、颜色、味道、触感等）、注意事物变化（外形、颜色、味道的变化），作者观察得非常细致。
2.选择之前播放的微视频、图片与学生习作对应，细致观察处借微视频、图片来回顾、欣赏。遗忘的地方可以利用微视频、图片再回顾，在观察不细致的地方给予点拨和补充。学生在对话交流的基础上结合课文和例文中的观察方法，修改补充。
（出示石榴生长过程图，略。）
看：刚开始石榴是浅绿色的，逐渐变黄，熟透了的石榴皮是红的，皮上面布满了许多褐色的斑点。石榴从外表看就像一块凹凸不平的彩色石头，又像极了一个红色的花瓶。
摸：感觉滑溜溜的，虽然这个石榴看起来凹凸不平，可它其实没那么粗糙。
剥开石榴皮，露出了一层膜，石榴籽红白相间，晶莹剔透，像一颗颗红宝石。
尝：甜津津的，好吃极了。
学生从这几方面想怎么说就怎么说，不拘形式。
四、同桌交流分享，重视作后修改
1.同桌互相介绍自己观察的事物，重视自我修改。可以多种形式地读自己的习作，然后修改。（自评习作）
2.教师有针对性地帮助学生修改明显的错误。
3.教师展示优秀习作，学生修改自己的习作。（互评习作）
习作评价要素：
我观察时运用了多感官。
我觀察时很细致。
我注意观察对象的变化。
我观察时有及时记录的好习惯。
我把观察到的写下来，并且标点正确、句子通顺、书写整齐。
五、运用观察策略，自主观察生活
1.自主短时间观察：①不敲破蛋壳的情况下，区分生鸡蛋和熟鸡蛋（方法可以用敲打蛋壳听声音、旋转鸡蛋看速度、摇晃鸡蛋、闻闻味道等）；②给长辈泡茶，观察泡茶的过程。可以泡碧螺春、荷叶茶等，调动身体的各种感官按照自己想到的方式进行观察，并且做好观察记录，观察后与同伴交流。
2.自主连续观察活动，做好“每日一记”：用水将几粒绿豆泡在透明的玻璃杯里，杯底放一小块纱布，每天注意观察绿豆的变化，可以将每天的观察用相机拍下来，并及时记录观察所得。
连续观察绿豆，填写观察表1：
3.每日观察交流5分钟，最后评选“小小观察家”。
（作者单位：江苏南京市浦口区教师发展中心）
责任编辑 郝 帅
1.厘清单元目标与课时目标的关系
本单元导语点明了语文要素：观察。课文的编排意图是要落实这一要素的训练，在阅读教学中进行方法指导；交流平台是习作单元的灵魂，重在归纳梳理、提炼方法；习作例文是进一步感知方法；习作则是实践运用学到的方法，形成单元学习成果。可见，本单元从导语、课文、交流平台、习作例文到习作安排，都围绕观察这一目标来设计。编者意图是将阅读中习得的方法在习作中运用，体现阅读与表达并重，重视阅读与习作的横向联系，体现由读到写的编排理念。
本单元是集中训练观察，但观察训练不是由这一次习作就能完成的，以后还要继续训练。观察方法的训练也不是由这一个单元教学来完成，这一个学期都要训练。同时，学生习作不是零基础，每一课后面的小练笔都是写观察片段，习作是将学到的方法再次灵活运用。
2.明确为什么写、写什么、怎么写
本单元观察内容应由学生自主选择，在单元学习的整个过程中要引导学生观察周围的事物，阅读课后指导学生完成小练笔，这样习作中便能充分挖掘学生生活中的素材。
习作教学既要从阅读中获取营养，做到以读带写；也要从习作例文中提炼方法，做到以仿促写。课堂上要给足学生习作时间，先进行写作实践，然后借例文让学生自主梳理提炼和选择方法修改、补充习作，避免过多的讲解束缚学生的思维，我们常常见到老师讲一堆写作技能，学生写的时候一个也用不上。其实，作前指导更重要的是培养兴趣。
3.加强过程指导，增强习作自信，乐于书面表达
学生在哪里？学生不是零起点，在第一学段已经有留心周围事物的观察基础，但学生处于无意观察、碎片化观察，甚至是模糊观察、“点”的观察阶段。本课学生能够到哪里？让学生由无意观察走向有意观察、重点观察。对于观察的训练以前是散点训练，这一个单元是集中训练、强化训练。教学中要注重作适切的活动设计，从而有效地指导学生习作。
教学设计
教学目标：
1.在一系列的观察活动中学习多角度、多感官的观察策略。
2.仔细观察一种事物或一种场景，学会把所观察的事物不拘形式地用文字写下来。
3.在交流分享习作的过程中，体会观察的乐趣，学习细致观察和观察事物变化的方法。
教学过程：
一、游戏导入激趣，初感观察快乐
游戏1：袋子里装有几种水果，让学生手伸进去摸，猜自己摸到的是什么水果。（如摸到橘子，学生会说圆溜溜的，果皮不光滑，这是橘子。）——用触觉判断。
游戏2：蒙上眼睛，由同桌从果盘里插一块水果，用鼻子闻一闻后判断是什么水果。（如芒果、榴莲味道特殊，橘子、香蕉味道也各不相同。）——用嗅觉判断。
游戏3：果盘里放有多种水果
块，请小朋友蒙上眼睛，用牙签插一块水果品尝后说是什么水果，说清楚是怎么判断出来的。（如葡萄又酸又甜、柠檬特别的酸……）——用味觉判断。
教师适时评价并小结：我们刚才通过尝、闻、摸，运用多感官来猜水果。同样，我们观察周围的事物也可以像这样，运用多种感官。
二、创设交际情境，交流观察所得
1.深秋时节，大自然发生了许多奇妙的变化，最近这段时间大家观察了不少身边的事物，一定有许多新发现。前不久我们与北方的学校联谊，一一结对交流，成为了笔友。大家可以选择印象深的一种事物写下来，向笔友介绍。（教师在这里要强调这一次只介绍一种事物）
2.播放课前搜集到的学生观察的照片和一两个观察的微视频，唤醒生活的记忆，激发交流的兴趣。预设观察的内容有：观察街道两旁银杏树落叶的情景；校园里梧桐叶的变化、同学们着装的变化；公园里的枫树变化或菊花盛开的美景；田野里向日葵结籽时花盘的变化过程；持续观察月亮的变化；观察天空中大雁的飞行；家里小动物的活动；观察自己喜爱吃的水果，如石榴、柿子（买来的青柿子变红的过程）等。
3.小组内选择自己观察中印
象深的事物充分交流，你说我听或你说我补充（如果你也了解这个事物），你说我评价，对说得不好的我帮助。选出优秀代表，在班内交流。教师巡视指导学生运用感官进行观察，即用眼、耳、鼻、舌、手去直接感知自然事物的特性。
4.班级交流，师生共同评价。训练学生用自己的感官去感知事物，不但要激发学生的观察兴趣，更重要的是指导学生掌握用各种感官进行观察的正确方法。
5.学生将自己观察的印象深的一种事物用一段话写下来。（要保证20分钟写作时间）
三、梳理例文方法，修改自己的习作
1.习作与例文片段比较，解决怎么写的问题。
出示例文片段1：
杨梅圆圆的，和桂圆一样大小，遍身生着小刺。等杨梅渐渐长熟，刺也渐渐软了，平了。摘一个放进嘴里，舌尖碰到杨梅那平滑的刺，是那样细腻而柔软。
杨梅先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑，而是因为太红了，看上去像黑的。你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水。
学生朗读。指名说：杨梅的外形——圆圆的，和桂圆一样大小，遍身生着小刺；颜色——先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑，而是因为太红了，看上去像黑的。果肉是新鲜红嫩的。
（作者用眼睛看、舌头触。）
出示例文片段2：
沒有熟透的杨梅又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。我小时候，有一次杨梅吃得太多，感觉牙齿又酸又软，连豆腐也咬不动了。我这才知道，杨梅虽然熟透了，酸味还是有的，因为它太甜，吃起来就不觉得酸了。吃多了杨梅再吃别的东西，才感觉到牙齿已经被它酸倒了。
标出写杨梅味道的词语和吃杨梅后感觉的句子。 师生共同总结观察策略：多感官观察（眼睛看、用手摸、鼻子闻、舌头尝）、多角度观察（大小、形状、颜色、味道、触感等）、注意事物变化（外形、颜色、味道的变化），作者观察得非常细致。
2.选择之前播放的微视频、图片与学生习作对应，细致观察处借微视频、图片来回顾、欣赏。遗忘的地方可以利用微视频、图片再回顾，在观察不细致的地方给予点拨和补充。学生在对话交流的基础上结合课文和例文中的观察方法，修改补充。
（出示石榴生长过程图，略。）
看：刚开始石榴是浅绿色的，逐渐变黄，熟透了的石榴皮是红的，皮上面布满了许多褐色的斑点。石榴从外表看就像一块凹凸不平的彩色石头，又像极了一个红色的花瓶。
摸：感觉滑溜溜的，虽然这个石榴看起来凹凸不平，可它其实没那么粗糙。
剥开石榴皮，露出了一层膜，石榴籽红白相间，晶莹剔透，像一颗颗红宝石。
尝：甜津津的，好吃极了。
学生从这几方面想怎么说就怎么说，不拘形式。
四、同桌交流分享，重视作后修改
1.同桌互相介绍自己观察的事物，重视自我修改。可以多种形式地读自己的习作，然后修改。（自评习作）
2.教师有针对性地帮助学生修改明显的错误。
3.教师展示优秀习作，学生修改自己的习作。（互评习作）
习作评价要素：
我观察时运用了多感官。
我觀察时很细致。
我注意观察对象的变化。
我观察时有及时记录的好习惯。
我把观察到的写下来，并且标点正确、句子通顺、书写整齐。
五、运用观察策略，自主观察生活
1.自主短时间观察：①不敲破蛋壳的情况下，区分生鸡蛋和熟鸡蛋（方法可以用敲打蛋壳听声音、旋转鸡蛋看速度、摇晃鸡蛋、闻闻味道等）；②给长辈泡茶，观察泡茶的过程。可以泡碧螺春、荷叶茶等，调动身体的各种感官按照自己想到的方式进行观察，并且做好观察记录，观察后与同伴交流。
2.自主连续观察活动，做好“每日一记”：用水将几粒绿豆泡在透明的玻璃杯里，杯底放一小块纱布，每天注意观察绿豆的变化，可以将每天的观察用相机拍下来，并及时记录观察所得。
连续观察绿豆，填写观察表1：
3.每日观察交流5分钟，最后评选“小小观察家”。
（作者单位：江苏南京市浦口区教师发展中心）
责任编辑 郝 帅