羊的药用价值

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  温顺善和的羊浑身是宝,不仅羊毛可给人们带来高的经济效益,而且羊身上其他东西皆具较高的价值,尤其在药用价值上更显可观。
  羊肉,不仅味美可口,而且富有营养。据测定,每百克羊肉含蛋白质17.3 g,脂肪34.6 g,还有一定数量的多种维生素和钙、磷、铁等。羊肉味甘性温热,有补中益气、安心止惊、开胃健力等功效。患气管炎哮喘、腰膝酸软、贫血、腹痛寒疝、产生虚冷等症者,食羊肉后,可祛寒暖胃,滋阴补虚。
  羊奶,其营养价值高于牛奶,且脂肪球较小,食后易被肠胃吸收。羊奶中含钙、磷等矿物质较多,儿童食用,有益于骨骼生长发育。羊奶还有润五脏、益精气、利尿等功效,可治干呕、翻胃、肾炎等症。
  羊血,具有解毒、止血、行血等功效,可解丹石药毒和胡曼莽草毒,能治产后血淤、胎衣不下等症;将30 g干山羊血研成粉末,用酒冲服,还可治跌打损伤。
  羊肝,有养肝明目的功能,可治夜盲、视物不清、目红肿痛、角膜炎等症。
  羊肾,可补肾、助阳、益精,对虚劳腰痛、虚损盗汗、小便多、消渴、睾丸肿痛、肾虚阳痿等症,有显著疗效。
  羊肚 ,也有滋补效果,把生姜100 g塞入羊肚中,用文火清火炖,吃肚喝汤,每日数次,对脾胃虚寒、身体虚弱者,大有好处。
  羊的胆汁,清热解毒,明目退翳,也可治夜盲、角膜白翳、两目红肿等症。
  此外,羊角、羊油、羊脑髓、羊胫骨等,也都有药用价值。羊角,具有退热、镇痉、平肝、益气、明目、安心等多种功效,可治高血压、乙型脑炎、高烧抽风、小儿惊风、头痛目红、高烧神昏等多种病症,可代羚羊角之用。羊油可治玻璃、金属异物刺破的小伤口。羊胫骨有入肾补骨之功效。羊脑髓可治神经衰弱。
  综上所述,羊的各部分具有如此众多的药用价值,故宰杀时勿将有用之物废弃掉,要好好利用,发挥其医药功能。
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