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<正> 1.豆腐保鲜剂。高温季节豆腐很容易变质,采用简易保鲜剂,可使豆腐放置数天不变质。 配方:食盐20～50克,水1000克。 用法:按配方把食盐充分溶解于水,把豆腐用清水洗后,浸于食盐水溶液中,然后将其放置于阴凉处。吃的时候,用淡水漂一下豆腐即可。
六种食用品保鲜剂配制法
【摘 要】
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<正> 1.豆腐保鲜剂。高温季节豆腐很容易变质,采用简易保鲜剂,可使豆腐放置数天不变质。 配方:食盐20～50克,水1000克。 用法:按配方把食盐充分溶解于水,把豆腐用清水洗后,浸于
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2003年6期
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