1981年出生的阙灿福，2000年因高考失利无奈外出打工，为养猪场养猪两年。两年的实践，既磨练了他的创业意志和吃苦精神，又让他学到了母猪配种、小猪饲养和简单的疫病防治技术，同时也积累了两年的打工工资2万元。
　　由于不愿长期为他人打工，阙灿福于2003年回到家乡福建省永定县堂堡乡三堡村，利用掌握的一些母猪养殖技术和2万元打工钱，再借8万元，共10万元，以养殖50头母猪开始创业。经过几年的不断投入，积累资金40万元左右。不满足于小打小闹的阙灿福，在三个外出工作的叔叔的指导和帮助下，采取合股的方式，投入500万元，于2005年建立三宝生态种养殖公司。为了解决养猪污染问题，从福建平和县引进蜜柚，租用山地80亩种植2000棵蜜柚，后又引进红心蜜柚，租用300多亩山地种植新品种红心蜜柚。目前，公司是一个从事生猪养殖、种猪培育和新优水果种植的综合性农业企业，占地500余亩，其中猪场占地130亩，果场占地370多亩。公司建有办公楼一幢500平方米，饲料加工房600平方米，猪舍20幢，约1.1万平方米，员工25人，宿舍300平方米。现有存栏长白、大白及二元杂交母猪350余头，存栏生猪3500头，年出栏生猪7000头。建有沼气池8个，共计1000立方米，生化塘2000立方米。种猪和生猪养殖年纯收入100多万元，蜜柚年产量60-80万斤，年纯收入150～200余万元。
　　公司充分发挥了龙头示范带动作用。通过“公司 农户”模式，每年为社会提供优质种猪2000多头，带动周边300多农户养猪。还为15户养殖户提供养猪技术和饲料赊、售服务，使他们规模逐渐扩大，收入不断增加。少的一年纯收入增加2万多元，多的10万元。还带动周边50户村民种植红心蜜柚，为他们增加年纯收入5～15万元。如得到公司种猪、技术、饲料、销售服务的阙大中目前养殖生猪600头，年增加纯收入10万元；得到技术、销售帮助的阙勋登目前种植红心蜜柚40多亩，增加年纯收入15万元。
　　由于公司成绩显著，社会效益明显，管理科学，污染处理好，带动示范作用突出，公司于2008年被龙岩市政府授予农业产业化龙头企业，同年获农业部无公害产地和产品认证。2009年被列入中央预算内投资补助的生猪标准化规模养殖场建设项目。
　　成绩来之不易，回顾过去十年创业之路困难重重。
　　首先是资金严重不足。创业之初，仅有的10万元购买50头母猪和做二幢猪舍下来，阙灿福已身无分文，连买饲料的钱都没有了。亲友也借得差不多了，为应资金急需，以家中房子抵押贷款。后来，三个外出工作的叔叔非常支持阙灿福的创业，虽然无法拿钱支持，但均出面担保，向银行贷款。还用猪场作抵押向社会融资近百万元。后来还通过股份制方法筹资，终于解决了资金的问题。
　　其次是技术缺乏。自己外出打工养猪两年，仅学到配种技术。但对于猪蓝耳病、由于冬天气温低猪的咳嗽病的治理技术和管理技术一片空白。为此，阙灿福赴农校请教，并聘请老师为技术指导，还聘请浓缩料经销商到现场指导猪疫病的诊断和治疗。通过与平和蜜柚种植专家合股，引进种植和管理技术，同时，利用机会外出参加农业、畜牧兽医部门组织的培训班，学习技术和管理经验。
　　再次是规模生产所需的土地问题。在村干部的扶持帮助下，今年阙灿福以每年5万元租金租下500亩租期20年的山地。
　　此外还有管理问题。规模大了，管理问题也突出来了。为解决管理问题，阙灿福寻求亲人帮助，充分利用亲人的管理优势；邀请县农业局、县农办、裕农协会的领导和专家或老师前来指导；参加县农办组织的创业培训，学习创业、产品营销和经营管理理念及技能。这些办法和实践使他受益匪浅，大大促进了管理水平的提高。
　　中华农业科教基金会 供稿