论文部分内容阅读
德国咸猪手是一种西式菜肴。通过对制做过程各道工序及配方的研究，特别是关键工序的研究以及对软罐头产品的适应性研究，可以工业化生产出一种新型的西式菜肴的软罐头产品。该产品也是一种很好的微波食品。
德国咸猪手软罐头的研制
【摘 要】
：
德国咸猪手是一种西式菜肴。通过对制做过程各道工序及配方的研究，特别是关键工序的研究以及对软罐头产品的适应性研究，可以工业化生产出一种新型的西式菜肴的软罐头产品。该产
【机 构】
：
漳州罐头厂食品总厂
【出 处】
：
福建轻纺
【发表日期】
：
1999年12期
其他文献
目的:优选三黄散瘀巴布剂中黄柏的最佳提取工艺。方法:采用单因素试验和L9(34)正交试验法,考察提取溶剂、提取方法、乙醇浓度、乙醇用量、提取次数及提取时间等因素的影响,以
每年的国际食品配料展览会（FIC）都是食品配料企业必须参加的形象展会。很多食品配料行业的中小企业每年都必须投入几十万元用于布展,向客户展示企业的形象、产品,也希望藉展会
随着机器学习、数据挖掘技术的普及,对机器学习结果的精确度要求越来越高。研究者们提出了许多学习算法,可以应用到各个领域和场景中,如非常适合分类学习的C4.5决策树算法和
永久性人工心脏起搏器植入术后上腔静脉综合征虽较少报道,但相关静脉的狭窄或血栓形成却时有发生,由于侧支循环的建立,大多无症状而未被发现。本例患者在植入永久起搏器后两
Linux操作系统已经为越来越多的企业和用户所接受。相对于windows系统来说，其安全性和稳定性为大家所称道。然而，作为一种网络操作系统。不可避免地会出现崩溃、死机等情况。这
本研究以2，2’-连氮-二（3-乙基苯并噻唑-6-磺酸）（简称ABTs）为底物，测定灵芝漆酶活性的方法，探讨了酶反应温度、缓冲液及其pH值等条件对灵芝漆酶催化反应的影响。结果表明，ABTs法测定