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目的：克隆小麦蛋白质二硫键异构酶（wheatproteindisulfideisomerase，wPDI）基因，实现其在大肠杆菌中的表达并探究其酶学性质。方法：以小麦种子总RNA为模板，逆转录并扩增得到wpdi，并以pET-30b为表达载体、大肠杆菌BL21（DE3）为宿主菌进行原核表达，表达产物经金属螯合层析纯化后进行了酶学性质研究。结果：克隆的基因全长1548bp，与“Wyuna”品种小麦wpdi基因相似性达99%。构建了pET-30b-wpdi表达载体，获得wPDI的最佳表达条件为：诱导温度22℃，