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以枸杞籽为原料,采用超声波辅助超临界CO2提取枸杞籽油。以出油率为指标考察超声波处理条件的影响,在单因素试验基础上,通过正交试验优化超声波处理条件。结果表明,在超声波处理温度60℃、功率300 W、时间6 min的条件下,枸杞籽油的出油率可达到22.35%。
超声波辅助超临界CO2提取枸杞籽油工艺条件研究
【摘 要】
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以枸杞籽为原料,采用超声波辅助超临界CO2提取枸杞籽油。以出油率为指标考察超声波处理条件的影响,在单因素试验基础上,通过正交试验优化超声波处理条件。结果表明,在超声波
【机 构】
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甘肃农业大学食品科学与工程学院
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2011年02期
【基金项目】
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“十一五”国家科技支撑计划项目(2007BAD52B07)
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