【摘 要】
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为了筛选出黄酮和多糖产量较高的优良桑黄菌株,对17株桑黄菌株的生物量、黄酮和多糖含量及总产量进行分析,采用酵母提取物麦芽糖完全培养基(CYM)液体培养基对17株不同的桑黄
【机 构】
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江苏农林职业技术学院,镇江市农业科学技术实业公司,南京农业大学
【基金项目】
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江苏省句容市农业科技支持计划(编号:NY2016674621);江苏省科技支撑计划(编号:BE2014338);江苏省重点研发计划(编号:BE2015361)
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为了筛选出黄酮和多糖产量较高的优良桑黄菌株,对17株桑黄菌株的生物量、黄酮和多糖含量及总产量进行分析,采用酵母提取物麦芽糖完全培养基(CYM)液体培养基对17株不同的桑黄菌株发酵培养7d,收集液体菌丝,烘干至恒质量后测定菌丝干质量,用NaNO2-Al(NO3)3比色法测定菌丝黄酮含量,用苯酚-硫酸法测定菌丝多糖含量.结果表明:在17株桑黄菌株中,生物量最大的是JNSH-14,达到0.645g/100mL;黄酮产量最大的是JNSH-15,达到42.048mg/L;多糖产量最大的是JNSH-15,达到834.
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