心神活泼二人食

来源 :食品与生活 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chaoshi648
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
何菲中国作家协会会员,都市情感作家,专为本刊撰写熟男熟女的奇情美食。

  中国作家协会会员,都市情感作家,专为本刊撰写熟男熟女的奇情美食。
  周末,以贤妻良母自居的女友做了一锅汤:鸭子山药卷心菜汤,先生和儿子喝了一口就不再问津。热情遇冷,发到朋友圈,也被我批评鸭汤里放卷心菜完全不搭。于是她约我出来吐槽,诉说一肚子爱恨情仇。她抱怨自己最近发福嗜睡,清心寡欲又容易发火。事后回想,所有的神经病发作都是荷尔蒙稀薄惹的祸。
  
  她看上去的确状态很差。她的底子其实还是好看的,却显得很滞重,这与胖瘦无关。作为人生议程都准时规整的43岁熟女,在婚姻的第15年,陷入了嗜睡与肿胀。身体是沉的,眼神是木的,见识是庸常的。
  怎样能让人变得心神活泼起来呢?我让她从调整二人世界的饮食开始。
  平时女友家里只有她和先生吃饭,先生平均每周应酬两次,基本集中在工作日,每月出差三四天。剩下的日子除了外食,在家吃些既寻常又不那么日常的别致东西,也不能太麻烦,就是个讨巧的办法。
  不妨考虑做道海鲜饭。不必拘泥于是西班牙海鲜饭、加勒比海鲜饭还是上海海鲜饭,食材可以因地制宜,随意修改,尽可能多样化,前提是必须有白葡萄酒。食材包括墨鱼、虾、青口、蛤蜊、培根、香肠、西红柿、甜椒、洋葱、胡萝卜、西芹、大蒜……有条件的可以放少量干罗勒,十分提香增味。
  将西红柿等众菜蔬切小丁,大蒜切末;锅内放些许橄榄油,倒入蒜蓉,炒出香味,倒入蔬菜丁翻炒片刻;倒入米,撒点干罗勒,翻炒几分钟后,倒入一大茶杯白葡萄酒,这时加入培根和香肠,尽量平铺,小火焖着;等酒味变淡,加入煮饭水位的高汤,若无高汤就加热水,同时均匀撒盐和黑胡椒,中火焖;待汤汁吸收得差不多时,加入众海鲜;海鲜最好要嵌在饭里,盖上锅盖,小火焖熟;关火,再焖一会儿即可开盖验收。
  各人做海鲜饭的手法不同,但只要食材新鲜,饭能弄熟,酒到位,风味都不会太差。
  当然,做海鲜饭的青口和蛤蜊肯定会有不少多余,那么不妨再做个清酒煮贝:热锅,加适量油,加热,倒入姜蒜,煸出香味;下青口与蛤蜊,倒入一茶杯清酒,建议选用“美少年”的辛口,盖上锅盖,大火焖煮;焖至贝类开盖后加适量日本酱油,关火,撒一把葱花即可。这道菜制作非常方便,原料家常易得。点睛之笔是清酒和日本酱油,完成后的作品有浓浓和风。
  如此,两人份晚餐就做好了。这比新闻联播式的两菜一汤多了不少瑰丽色气,又有温暖随性的家居味道和异域风情,喝杯小酒,很是惬意。同理还有日式山药泥饭、菌菇海鲜意大利面等。再方便些,偶尔围炉吃个清汤海鲜锅也不错。
  抛砖引玉,举一反三,女友的庖厨水平强于我数个档次,想象力也不错。一个月后与她下午茶,我发现她整体气质变轻盈了。我立即明白在她身上发生了什么。
  其实荷尔蒙是重要的原动力,许多不可思议的际遇、心绪和灵感都与它有关,而对荷尔蒙最致命的损耗是一成不变的饮食、心态与生活。日本遍地都是情人旅馆,夫妻也时常会去那儿亲热,在这个人口稠密、工作压力沉重的国度,爱侣们能单独相处的机会有限,情人旅馆则与色气美食的烹饪意思大致相仿,都能让人暂时抽离现实、不断提升异质感和新鲜度,最终使生活质量有所提升。加缪说,在隆冬,我终于知道,我身上有一个不可战胜的夏天。
其他文献
调速定量给料秤在水泥生产中的物料计量和自动给料环节被广泛应用,对水泥生产的质量控制十分重要。本文对定量给料秤系统各部位的作用、结构、性能、选配等进行分析介绍,以期
随着我国政府倡导的资源节约型、环境友好型社会创建理念影响力不断提升,可永久解决土壤污染问题的植物修复技术日渐受到学界关注,基于此,本文就外源镉对刺儿菜生长和富集性
期刊
在意大利对外贸易委员会与意大利手工业联盟的支持下,第7届青年时装设计大赛决赛于9月24日在米兰时装周期间举行。活动宗旨在于为意大利公共及私人时装设计学校的在校学员提供
西北地区的矿产资源丰富,其开发已形成相当规模,在经济开发中占有一定地位,并将在今后发挥更大效益.本文论述了矿产资源开发用水与西北地区水资源承载能力的相互关系.
本文结合环保疏浚疏浚区水生生态系统的重建创造条件的技术特点,对我国湖泊底泥疏浚存在的国外先进水平差距较大、环保疏浚方案研究不力,缺乏关键技术支持、堆场设计、余水处
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
犹如沙漠中的绿洲,粗线条树影外墙配浮水小径筑起宝贵静憩的清泉地,位于狮城新加坡的Orchard公寓售楼处以崭新姿态展现现代华丽气度.围绕着绿化草茵,绕过雅致沉静的喷水池,来